Agro
El mercado mostró una mejora significativa en los precios, aunque con un leve descenso en el porcentaje de colocación.
Estela Apollonio | Montevideo | | Analizando las planillas de ambas zafras, se observa que 2026 tuvo un crecimiento importante en la cantidad de animales comercializados y, especialmente, en los valores promedio de venta. La principal conclusión es que Comparación de los registros de ambas planillas Aumento de animales vendidos: 463 toros más Aumento del promedio: US$ 829 más por animal la zafra 2026 no solamente , sino que consiguió un de los animales vendidos. , prácticamente el 99% en ambas temporadas. El Angus continúa siendo la raza predominante, seguido por Hereford y Brangus. Promedios ponderados por cantidad de animales vendidos. Aspectos destacados: Toros vendidos por año Cantidad de animales comercializados. El crecimiento de 2026 fue de 463 toros vendidos respecto a la temporada anterior. Tomando el promedio de venta de cada categoría y multiplicándolo por los animales vendidos, se obtiene la siguiente estimación: +28,0% de crecimiento estimado en el valor comercializado. Este cálculo es una estimación basada en los promedios registrados en las planillas. La zafra 2026 deja para el mercado ganadero: Mayor volumen: se ofrecieron 492 toros más que en 2025. Mejores precios: el promedio ponderado creció aproximadamente 20%. Alta colocación: ambas zafras alcanzaron niveles cercanos al 99% de ventas. Crecimiento de Brangus: se destacó por el incremento en volumen y promedio. Predominio Angus: continúa siendo la principal raza en cantidad de animales comercializados. Hay una pequeña diferencia en el período relevado: la planilla 2025 llega al 7 de noviembre y la de 2026 al 1º de noviembre. Por eso, el análisis corresponde a los registros disponibles y no necesariamente al cierre definitivo de ambas zafras. Mi lectura periodística: el dato más fuerte para destacar es que Es una señal clara de valorización de los reproductores y de firmeza en la demanda. Todos los datos de Estela Apollonio, programa .
Nov 6, 2026
