Millonaria inversión de México y Estados Unidos en una fábrica productora de moscas estériles

Estudio regional analiza la salud de las abejas en América Latina. Montevideo | | Un estudio científico internacional reunió por primera vez información sobre la presencia, distribución y prevalencia de plagas y patógenos que afectan a las abejas melíferas en América Latina, una región clave para la biodiversidad y la producción mundial de alimentos. El trabajo, titulado (Plagas y patógenos de las abejas melíferas en América Latina: breve revisión histórica, estado actual y desafíos pendientes) fue realizado por integrantes de la Sociedad Latinoamericana de Investigación en Abejas (Solatina), con participación de instituciones de distintos países de la región. Por Uruguay participaron investigadoras e investigadores del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (Iibce), la Facultad de Ciencias (Udelar) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Entre las autoras se encuentra la investigadora del Iibce Karina Antúnez, responsable del Laboratorio de Microbiología y Salud de las Abejas del Departamento de Microbiología. El estudio revisa décadas de información científica sobre enfermedades y parásitos que afectan a las abejas melíferas en América Latina, incluyendo virus, bacterias, hongos y ácaros como Varroa destructor, considerado uno de los principales problemas sanitarios para la apicultura a nivel mundial. Además de sistematizar información epidemiológica de distintos países, el trabajo analiza las desigualdades regionales en el acceso a investigación, infraestructura científica y monitoreo sanitario. Los resultados muestran que los países con mayor inversión en ciencia y tecnología y con sectores apícolas más desarrollados generan más información sobre salud de las abejas, mientras que en otros territorios los datos siguen siendo escasos o fragmentarios. Quienes participaron de la investigación destacan que fortalecer la cooperación científica regional es fundamental para enfrentar amenazas sanitarias que no reconocen fronteras y que impactan tanto en la producción apícola como en la seguridad alimentaria y la biodiversidad. Las abejas cumplen un rol esencial en la polinización de cultivos y plantas silvestres. En América Latina existen más de seis mil especies de abejas y millones de colmenas manejadas que contribuyen a la producción de alimentos y al sustento de comunidades rurales. Comprender los factores que afectan su salud resulta clave para la conservación de los ecosistemas y para el desarrollo sostenible de la región. El trabajo también subraya la necesidad de impulsar políticas públicas sostenidas para la ciencia y la tecnología, promover redes de colaboración entre países y fortalecer los sistemas de vigilancia sanitaria y formación de recursos humanos especializados. Fuente Iibce.

El arroz enfrenta una leve caída en 2026/2027. Montevideo | | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Anticipa una , estimada en un 1,6% respecto al máximo alcanzado en 2025/26. , afectado por las La única excepción sería África, donde se espera un crecimiento, mientras que en Asia las políticas de apoyo y el buen suministro de agua podrían amortiguar la baja. , lo que presionaría las reservas. Aun así, Esto funcionaría como un colchón de seguridad frente a la reducción de la cosecha. En cuanto al comercio internacional, se prevé una La tradicionales y la competencia entre proveedores impactarían en las exportaciones de países como Camboya, China continental, Pakistán y Estados Unidos. En contraste, Los tras haber tocado un mínimo de ocho años y medio en noviembre de 2025. La demanda firme de variedades aromáticas y Japónica, junto con mayores costos de producción en países exportadores, impulsaron el repunte. Sin embargo, la abundancia de suministros exportables y las tensiones comerciales en el Golfo Pérsico limitaron la recuperación. El Índice de Precios del Arroz de la FAO promedió 104,8 puntos en mayo de 2026, todavía un 1,4% por debajo del nivel del año anterior. Con datos de A&N y FAO.

El Niño puede beneficiar parte de las cosechas sudamericanas de soja, maíz y trigo, pero ¿qué pasa en el sur? São Paulo, Brasil | | La confirmación de un nuevo ciclo de El Niño para el segundo semestre de 2026 vuelve a poner el clima en el centro de atención de los mercados agrícolas. Históricamente, los episodios de El Niño moderados a fuertes iniciados en el segundo semestre del año suelen generar impactos agrícolas relevantes entre el final de ese mismo año y el primer semestre siguiente, especialmente en el hemisferio sur. Dichos períodos coinciden con la siembra, el desarrollo y la cosecha de soja y maíz en los principales países productores de América del Sur. Por otro lado, la mitad norte de América del Sur puede enfrentar lluvias por debajo del promedio, con énfasis en las regiones Norte, Nordeste y parte del Centro-Oeste de Brasil. De acuerdo con Hedgepoint, el aumento de En algunos episodios anteriores, la incidencia de El Niño culminó en altos rendimientos y producciones en esas regiones, especialmente en el sur de Brasil y en Argentina, como los registrados en la temporada 18/19. En ese sentido, cabe destacar que, en años con clima favorable, suelen ocupar la segunda y tercera posición entre los mayores estados productores de Brasil, respectivamente. Además, de Brasil. El fenómeno suele traer lluvias por debajo del promedio durante la primavera y el verano, con énfasis en las regiones Norte, Nordeste y parte del Centro-Oeste de Brasil. Ante este escenario, , con algunos episodios anteriores que señalan pérdidas relevantes de producción. Uno de los ejemplos más recientes fue la temporada 23/24, cuando la baja humedad provocó importantes pérdidas para la cosecha brasileña, especialmente por los problemas registrados en Mato Grosso, el mayor estado productor del país. Debido a los efectos opuestos en las mitades sur y norte de América del Sur, con posibles aumentos de productividad en el sur y reducciones en el norte, el Aun así, la relevancia de las producciones de los estados del Centro-Norte brasileño puede tener un peso mayor en la consolidación de las cosechas brasileñas de soja y maíz. En el caso del maíz, además de los posibles impactos en la cosecha de verano, los efectos iniciales para la cosecha de invierno, segunda cosecha en Brasil, derivan de Estos retrasos pueden llevar a un desplazamiento de la siembra de la segunda cosecha en el primer trimestre del año siguiente. Este movimiento , ya que amplía la posibilidad de que el período de desarrollo del cereal coincida con momentos de menor humedad a lo largo del segundo trimestre, durante el otoño y el invierno. Además de la soja y el maíz, Argentina figura entre los países que tradicionalmente se benefician del fenómeno, ya que el aumento de la frecuencia y la regularidad de las lluvias durante el ciclo del cultivo tiende a mejorar las condiciones de establecimiento, desarrollo y llenado de granos, elevando el potencial de productividad. Tras períodos de sequía asociados a la neutralidad climática o a La Niña, De esta forma, en años de El Niño, es común que Argentina amplíe su participación en el comercio internacional, especialmente en los mercados de América del Sur y del norte de África. , ya que no existe un historial de alteraciones importantes en los regímenes de lluvias o temperaturas en grandes países productores. De esta forma, los años de El Niño dirigen la atención de los mercados de soja y maíz hacia las cosechas del hemisferio sur, con énfasis en Brasil y Argentina. En el recorte latinoamericano, Argentina se destaca entre los orígenes que pueden verse favorecidos por lluvias más regulares durante el ciclo del cultivo. La tendencia de lluvias por encima del promedio en primavera/verano en la mitad sur de América del Sur Por otro lado, la tendencia de , incluida la segunda cosecha de maíz en Brasil”, destaca Luiz Fernando Gutierrez Roque, coordinador de Inteligencia de Mercado en Hedgepoint. es una empresa especializada en gestión de riesgos, inteligencia de mercado y ejecución de coberturas para la cadena de valor global de commodities, con amplia experiencia en los mercados agrícolas y de energía. Está presente en cinco continentes y ofrece a sus clientes productos de cobertura basados en tecnología e innovación, manteniendo al cliente como punto central de todos los procesos. La compañía trabaja con más de 60 commodities y más de 450 productos de cobertura en su plataforma. Sitio web: .

Mercado ganadero incidido por heladas y falta de lluvias

Uruguay y socios consolidan acciones para fortalecer la respuesta regional a la aftosa. Río de Janeiro, Brasil | | Los países miembros del Banco Regional de Antígenos de Fiebre Aftosa (Banvaco) evaluaron el progreso y aprobaron un nuevo conjunto de acciones estratégicas destinadas a fortalecer la preparación y la capacidad de respuesta con vacunación de emergencia de las Américas frente a una eventual emergencia por fiebre aftosa. Las decisiones fueron adoptadas durante la 4ª Reunión Ordinaria del Banvaci, realizada los días 1 y 2 de julio en la sede del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria (Panaftosa/SPV), de la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), en Río de Janeiro. Participaron representantes los servicios veterinarios oficiales de Bolivia, Ecuador, Paraguay y Uruguay, junto con especialistas de Panaftosa/SPV y representantes del sector privado pecuario de Brasil y Bolivia. Durante la reunión, los miembros , que marca el inicio de una nueva etapa para el Banvaco, orientada a su consolidación operativa. Creado en el marco del Programa Hemisférico de Erradicación de la Fiebre Aftosa (Phefa), Banvaco constituye un mecanismo regional de cooperación destinado a garantizar la disponibilidad estratégica de antígenos y facilitar el acceso oportuno a vacunas de emergencia en caso de una reintroducción del virus de la fiebre aftosa en la región. Su objetivo es preservar los avances alcanzados por los países de las Américas y fortalecer la capacidad de respuesta coordinada frente a emergencias sanitarias. Entre las prioridades acordadas se incluyen: Asimismo, se mantienen , como Perú, y se continúa fortaleciendo la cooperación con organismos internacionales y bancos de vacunas de otras regiones. Al cierre de la reunión, los miembros reafirmaron su compromiso con el fortalecimiento del Banvaco como un bien público regional al servicio de los países de las Américas. Manuel Sánchez, director de Panaftosa/SPV expresó: “Los avances alcanzados durante este primer año demuestran el compromiso de los países con la preparación regional y Asimismo, resaltó que Panaftosa “ha contribuido de manera decisiva en la implementación y fortalecimiento del Banvaco y continuará apoyando su desarrollo como un instrumento clave de cooperación técnica regional, promoviendo la solidaridad entre los países y fortaleciendo las capacidades de respuesta ante emergencias sanitarias en las Américas.» Con la aprobación del nuevo Plan Anual de Trabajo, el Banvaco inicia una etapa centrada en su de los países para preservar el estatus sanitario alcanzado por el continente.

Un ingeniero agrónomo ofrece una primera aproximación técnica completa usando información oficial disponible en línea, antes de comprometerse con un proyecto formal.

Interminable caravana de buques llenos de petróleo iraní navega sin rumbo en alta mar porque nadie quiere comprárselo. España | El Economista* | | Una caravana casi interminable de bloques llenos de petróleo iraní se encuentra ‘posada’ sobre los mares. Muchos de ellos están en alta mar haciendo una especie de fila irregular a la espera de que alguna refinería decida comprar su petróleo. Otros ya tienen un destino y se dirigen a él, mientras que otros cuantos navegan en solitario buscando cobijo en refinerías de Asia sin demasiada suerte por el momento. Como señalan desde la agencia Bloomberg, antes de que expire el plazo de 60 días otorgado por Washington para volver a trasegar con él con luz y taquígrafos. Sin embargo, Ahora que el mercado de crudo vuelve a funcionar con relativa normalidad, resulta que Con los tanques cargados hasta las trancas, el petróleo iraní que se ha acumulado durante estos meses parece no encontrar un destino claro. , según Kpler. Las estimaciones del volumen total de petróleo iraní en el mar (ya sea en tránsito o estacionado) oscilan entre 58 y 68 millones de barriles desde que entró en vigor la exención de sanciones estadounidenses la semana pasada, según datos de Vortexa y cálculos de Bloomberg. Los buques indican «a la espera de pedidos» o Singapur como su próximo puerto de escala, lo que sugiere que podrían realizar transferencias de barco a barco en el estrecho de Malaca. La República Islámica tiene hasta mediados de agosto para encontrar compradores después de que Estados Unidos levantara las sanciones al petróleo en junio y pusiera fin al bloqueo de los puertos iraníes, como parte de un acuerdo de paz provisional. , ya que la actividad del sector ha caído a su nivel más bajo en nueve años. Las refinerías estatales chinas también se han mantenido al margen, alegando preocupaciones sobre la capacidad de los bancos para financiar cualquier operación. La mayor parte del petróleo se encuentra en el Golfo Pérsico y sus alrededores, en el Océano Índico o en el Estrecho de Malaca, cerca de Singapur. Las restricciones de la Unión Europea y el Reino Unido siguen vigentes, lo que complica los seguros, mientras que algunos puertos podrían mostrarse reacios a aceptar los buques de la flota oscura que Teherán utiliza para transportar su crudo. También existe la posibilidad de que los barriles queden varados a mitad de la operación si el presidente Donald Trump decide cerrar el plazo antes de tiempo. , declaró el martes a Fox News el secretario del Tesoro estadounidense, Scott Bessent. “Nadie, salvo China, que ya lo compraba cuando se impusieron las sanciones, lo ha vuelto a comprar, por lo que todavía se cotiza con descuento”, aseguró uno de los ‘hombres fuertes’ de Trump. Según Kpler, , situándose en unos 654.000 barriles diarios, frente a los del mes anterior. Aun así, al menos un buque cisterna descargó un cargamento de este petróleo en China durante la última semana, según Kpler y Vortexa. , Hardeep Puri, se reunió con su homólogo iraní en Nueva Delhi la semana pasada, pero Las empresas estatales procesadoras del país están evitando el petróleo iraní por el momento, ya que han asegurado el suministro de crudo al menos hasta finales de agosto, según fuentes con conocimiento del asunto que pidieron permanecer en el anonimato dado que las conversaciones no son públicas. Añadieron que también siguen buscando claridad por parte de Washington sobre los pagos en dólares estadounidenses. Según las fuentes consultadas por Bloomberg, India consideraría reanudar las compras una vez que se aclaren los canales de pago, mientras que la retirada total de las sanciones podría permitir a las refinerías comprar a Irán a largo plazo. Sin embargo, Las refinerías que ya tienen asegurados suministros de crudo pueden revender parte del petróleo para liberar espacio, en caso de que los envíos se ofrezcan con grandes descuentos, y también existe la opción de aumentar las tasas de operación si los costos de la materia prima son bajos. En medio de esta zona de incertidumbre para el crudo iraní, desde que Estados Unidos levantó el bloqueo naval a los puertos del país persa. Irán habría exportado más de 40 millones de barriles de petróleo crudo desde la medida de gracia y ahora vende petróleo a precios aproximadamente un 20% más altos que antes de la guerra, aseguró este martes el presidente del Parlamento y principal negociador con Washington, Mohammad Bagher Ghalibaf. La empresa de seguimiento de buques cisterna TankerTrackers.com informó este miércoles que estima que Irán ha exportado 50 millones de barriles de petróleo crudo desde que Estados Unidos levantó el bloqueo. La empresa utiliza imágenes por satélite, fotografías de la costa y un sistema de identificación automática en tiempo real para monitorear el movimiento de los buques. No obstante, las dudas persisten. Los analistas de materias primas de Société Générale hacían cuentas económicas en uno de sus últimos informes. Estimaban que las exportaciones iraníes de crudo y productos derivados representaron alrededor del 15% del PIB en 2025, lo que supone unos ingresos anuales de unos 57.000 millones de dólares. Con el levantamiento de las sanciones, el precio del crudo iraní podría situarse más cerca de los índices de referencia mundiales, frente al descuento estimado del 15% del año pasado, calculaban. “Anteriormente, los barriles sujetos a sanciones solían transferirse de barco a barco, de un buque sancionado a otro ‘limpio’, antes de su entrega, principalmente en Asia. Con una mayor transparencia en los precios y la logística , siempre que las exportaciones vuelvan a alcanzar niveles récord tras el fin de las sanciones. A corto plazo, sin embargo, es posible que los compradores occidentales sigan mostrándose cautelosos; es probable que el sudeste asiático y África sigan siendo los principales mercados de destino», certifican desde el banco galo las dudas existentes. Lo cierto es que “Las medidas dirigidas contra buques, redes comerciales y canales financieros han perturbado significativamente los flujos y han aumentado los riesgos de incumplimiento normativo para las contrapartes. Como consecuencia, el petróleo iraní se ha visto obligado a almacenarse o a dejarse sin explotar”, explican desde SG. — (*) Artículo de Vicente Nieves y Mario Becedas | El Economista. Foto del estrecho de Ormuz | Foto de Agencia Árabe Siria de Noticias (SANA).

Repunte en los precios de los granos con el clima y China como factores alcistas

Escuelas agrarias: funcionarios y docentes compartieron experiencias en Maquinaria. Montevideo | | Entre el martes 30 de junio y el miércoles 1º de julio se desarrolló la etapa presencial de este segundo curso, una propuesta de capacitación y actualización de 30 horas de duración elaborada por el Programa de Educación para el Agro de UTU, que reunió a funcionarios y docentes de distintas escuelas agrarias del país para fortalecer sus conocimientos sobre el uso, el mantenimiento de los nuevos equipos adquiridos y el manejo seguro de la maquinaria agrícola. Comenzó el pasado 11 de junio en modalidad virtual a través de la plataforma CREA, incluyó contenidos teóricos sobre tractores e implementos agrícolas para luego dar paso a dos jornadas prácticas en las que los participantes pudieron intercambiar experiencias y profundizar en aspectos técnicos vinculados al equipamiento disponible en los diferentes centros educativos. Entre los temas tratados se destacaron la prevención de accidentes, las enfermedades profesionales vinculadas a la actividad rural, el uso correcto de los equipos de protección personal, los seguros laborales y los cuidados específicos en tareas desarrolladas en los diferentes ámbitos de trabajo en el entorno rural. En esta instancia se realizaron demostraciones sobre el cambio de fluidos hidráulicos, explicaciones de los distintos sistemas que integran un tractor, así como el funcionamiento de sus principales componentes, entre ellos el motor, el chasis y los sistemas de tracción. Además del trabajo práctico, de Montevideo, quienes compartieron las características de la maquinaria y las herramientas que cada centro posee, las experiencias de uso y las estrategias de mantenimiento implementadas en sus respectivas instituciones. La capacitación continuó el miércoles 1.º de julio con una nueva jornada, teórica por la mañana y práctica sobre maquinaria e implementos agrícolas por la tarde. En el aula, a primera hora, los docentes y funcionarios , entre otros temas. Por la tarde, durante la instancia práctica, se realizó un recorrido por el predio donde se ubicaba la maquinaria agrícola. Allí, los encargados del curso Martín Viera, Fernando Arseno, Christian Noble y Francisco Balero, junto a algunos funcionarios, informaron e , como, por ejemplo: cosechadora, pulverizadora, diferentes arados, fumigadora, pastera, sembradora y el manejo de una nueva enfardadora, recientemente adquirida por la escuela. El curso finalizó con una evaluación escrita sobre los contenidos trabajados y una instancia de puesta a punto, donde todos quienes concurrieron y finalizaron la capacitación coincidieron en destacar el rico intercambio generado, los contactos con otras realidades dentro de una misma institución y el compromiso de mantener un fluido intercambio sobre este tema. Este curso está en línea con la implementación de intercambio de maquinaria entre escuelas agrarias por región que pondrá en marcha el Programa de Educación para el Agro. – Informe de UTU.

Ajuste en el precio de la lana y valores firmes por los corderos y la carne ovina de exportación

La cultura y los productos de Colonia en Río Grande do Sul. Colonia | | Con gran éxito se desarrolló en Gramado una nueva acción de promoción del departamento de Colonia en el sur de Brasil. En el Parque Olivas de Gramado se realizó el . Durante tres jornadas se presentó la historia, el patrimonio y los productos de nuestro Departamento en una innovadora propuesta gastronómica. Organizó el evento Olivas de Gramado, con auspicio de la Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Turismo, apoyo de las bodegas El Legado, Hacienda del Sacramento, Las Liebres, Los Cerros de San Juan, Narbona y Pueblo Tannat, quesos y dulces de Granja La Cumbre, Quesería Dufau (Molino Artola), Quesería Nicant y Granja La Positiva y producción de la agencia QG Comunica de Porto Alegre. Cada día se presentó un almuerzo en 5 pasos El menú, de responsabilidad del reconocido cheff local Cristiano Alves consistía en: tabla de quesos Río de la Plata, chivito contemporáneo deconstruido, ravioles de cordero con salsa de hierbas, asado de tira y panqueques de dulce de leche, con maridaje de vinos aconsejado por las sommeliers de Colonia Soledad González Battó y Johana Vázquez. La apertura del evento contó con palabras de los anfitriones André Bertolucci y Renán Pacheco y el director de Turismo de la Intendencia, Martín Álvarez, quienes destacaron la relevancia de la acción que propuso profundizar el hermanamiento entre Río Grande do Sul y Uruguay, y particularmente Colonia con la Serra Gaucha a través de la enogastronomía, como eje integrador. Los objetivos propuestos fueron ampliamente alcanzados: Que fuera una gran acción promocional de posicionamiento de la marca Colonia, de presentación y conocimiento de los productos ícono de Colonia y de fortalecimiento de vínculos históricos, patrimoniales, culturales y productivos ante la prensa, autoridades y un selecto grupo de participantes aficionados a la alta cocina y los vinos de calidad. El primer día, reservado a prensa e contó con amenización artística de Alma Lusitana, grupo de fado portugués que vinculó las raíces portuguesas de Colonia del Sacramento con el sur brasileño y en los restantes días, colmados de público exclusivo y sibarita, musicalizaron a ritmo de 2 por 4 el trío integrado por Carlitos Magallanes (bandoneonista), Roberto Pinheiro (pianista) y Maurício Marques (guitarrista), presentando la fusión del Barrio Sur (Casco Histórico) y el Tango, patrimonios mundiales de nuestro país en el hermoso parque ubicado en Linha Nova, corazón de la Serra Gaúcha. Durante los tres días, participaron importantes autoridades y figuras de la sociedad de Rio Grande do Sul, como Pedro Bertolucci, exalcalde de Gramado e impulsor de la transformación de la ciudad, de centro industrial a importante destino turístico y pionero en eventos de reconocimiento internacional. También estuvieron presentes Marion Blanco, Alejandro Rivas y Patricia Pacheco, cónsul, secretario y subsecretaria, respectivamente, del Consulado de Uruguay en Porto Alegre. Asimismo, asistieron Valmir Böhmer, subsecretario de Estado de Cultura de Rio Grande do Sul (Sedac/RS), en representación del gobernador de RS, Eduardo Leite; Elizabeth Obino Cirne-Lima, subsecretaria de la Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería, Producción Sostenible y Riego (Seapi) de RS; Felipe Gremelmaier, secretario de Turismo de Caxias do Sul; Eduardo Zorzanello, director ejecutivo de Festuris; Luciano Gonçalves, gerente de la Oficina de Convenciones de Gramado y Canela; y Rosa Helena Pereira, presidenta de Gramadotur. La acción supone un nuevo e importante hito en la estrategia de promoción en el sur de Brasil, uno de los segmentos objetivos de la promoción turística de Colonia, junto a Uruguay y la Argentina (capital federal y el litoral fronterizo con nuestro país). La Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Turismo programó el trabajo con apoyo de Bodegas de Colonia y Ruta del Queso, a través de la Asociación Turística, y agradece el apoyo del Consulado de Uruguay en Rio Grande, particularmente de los funcionarios de las oficinas de Porto Alegre y Jaguarão, así como a Inavi, que también brindó apoyo para facilitar el traslado de los productos entre ambos países.

Renta mínima de Colonización sube 23,7% De acuerdo con los valores publicados por el instituto, las rentas ganaderas aumentan un 27,8%, de la mano con la suba de los valores de la hacienda. En el caso de las rentas ganaderas-ovejeras suben un 25,2%. Las rentas de las canastas agrícolas son las únicas que experimentan una leve baja del 1,6%. Las rentas agrícolas ganaderas, registran un incremento del 21,0%, mientras que las rentas ganadero-lecheras suben un 25,0% y las de recría se elevan un 18,5%.En la misma línea, las rentas lecheras aumentan un 27,0%, las agrícola-lecheras suben 15,7%, las granjeras se incrementan 8,6% y las ganadero-granjeras muestran una suba del 20,4%. Asimismo, la renta mínima de la institución también experimentó un marcado ajuste al alza, aumentando un 23,7% en este período.

La soja se ubicó en el tercer lugar en el ranking de exportaciones de junio con una participación de 12% y ventas por US$ 157 millones, monto que representó un descenso interanual de 53%, según Uruguay XXI.

Carne bovina, celulosa y lácteos explican casi la mitad de todos los ingresos por exportaciones de bienes

El peor momento del Fenómeno del Niño llegará en diciembre de 2026, según Marina de Guerra peruana. Lima, Perú | | Expertos advierten que la actual anomalía térmica en el mar está alterando la distribución de especies marinas y modificando los patrones de lluvias y sequías, con efectos directos sobre la pesca, la agricultura y la seguridad portuaria en todo el litoral. La Marina de Guerra del Perú (MGP) advirtió que la temperatura del agua en la costa peruana , una anomalía que, según los especialistas, La institución se dio a conocer a través del capitán de Fragata Giacomo Morote, quien señaló que , cuando se prevé el clímax del calentamiento del mar. Entrevistado en la televisión local, Morote explicó que , lo que representa un desafío inédito para el monitoreo y la prevención de daños. “Las agencias internacionales y el Comité Nacional de Estudio del Fenómeno El Niño (Enfen) han indicado que , afirmó el experto marítimo. Añadió que “En Paita deberíamos tener una temperatura normal de 18°C (64,4 °F) y ya estamos en 24°C (75,2 °F), lo que significa seis grados más”, precisó Morote. En ciudades como Chimbote, Callao, San Juan de Marcona e Ilo, la diferencia oscila entre 3°C y 4°C por encima de lo esperado para esta época del año. “Esto influye mucho en la sensación térmica que tenemos diariamente en Lima y en la costa peruana”, puntualizó. El capitán advirtió que , que consiste en la surgencia de aguas frías a la superficie. “Puede haber una disminución en la brecha de temperaturas, pero no significa que las aguas volverán a estar frías de manera sostenida”, aclaró. La Dirección de Hidrografía y Navegación de la Marina de Guerra ha publicado un aviso especial sobre la presencia de oleajes anómalos provenientes del suroeste, que afectan la actividad pesquera y portuaria. “En la zona sur vamos a tener un oleaje de fuerte intensidad, con olas de hasta dos o tres veces la altura normal”, indicó Morote. Esta situación obligó al cierre de todos los puertos del sur y de la mitad de los puertos de la zona centro por razones de seguridad. El Fenómeno El Niño no solo impacta el clima y la actividad marítima, sino que . “La anchoveta, uno de los recursos más importantes de la industria pesquera, está desplazándose hacia el sur y profundizándose en busca de aguas frías”, señaló el capitán de Fragata. Además, recomendó a los pescadores y agricultores adaptarse a la llegada de especies tropicales y a la variabilidad de las lluvias y sequías, según la región. El gobierno peruano declaró ayer estado de emergencia a casi 800 distritos del país, entre ellos todos los ubicados en la región Piura, La medida se tomó por el Decreto Supremo N° 097-2026-PCM, publicado en el Diario Oficial El Peruano, y tendrá una vigencia de 60 días calendario. La prensa local señaló que es una medida para que las autoridades nacionales, regionales y locales ejecuten acciones inmediatas para reducir los riesgos, atender posibles emergencias y rehabilitar las zonas que puedan resultar afectadas por las lluvias previstas durante los próximos meses. El Diario Oficial El Peruano sostiene que la norma responde a la necesidad de prevenir daños a la población y a la infraestructura pública frente a un escenario considerado de muy alto riesgo. Artículo de Manuel Rojas Berríos en Infobae con adaptaciones para e información propia.

Tres generaciones por año: comprender el ciclo de la garrapata permite anticiparse al problema. Montevideo | | La garrapata bovina no actúa de forma uniforme durante el año: en Uruguay desarrolla Comprender ese calendario biológico es clave para anticiparse al problema y aplicar tratamientos estratégicos que eviten que la infestación se multiplique. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) publicó un artículo informativo (texto publicado a continuación) sobre las tres generaciones de la garrapata y la importancia de conocer cada una de ellas para actuar en consecuencia. La garrapata bovina no mantiene la misma actividad durante todo el año. para planificar los tratamientos y evitar que la población de garrapatas aumente de una generación a la siguiente. , es la más importante desde el punto de vista estratégico. En ese período la población de garrapatas es menor, lo que permite intervenir antes de que el ciclo reproductivo se multiplique. , presenta un aumento significativo de la infestación debido a las condiciones climáticas favorables para el desarrollo del parásito. , suele registrar la mayor carga parasitaria del año. Si no se actuó oportunamente en las etapas anteriores, el número de garrapatas puede incrementarse considerablemente, dificultando el control. Comprender esta dinámica permite planificar los tratamientos en el momento adecuado, respetando los intervalos recomendados y siguiendo una estrategia definida junto al veterinario o la veterinaria. Esta publicación forma parte de la serie educativa , impulsada por el Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata, que busca acercar información práctica para fortalecer la prevención y promover un control más eficiente de esta parasitosis. La batalla contra la garrapata se gana antes de verla.

Brasil enfrentará un excedente de 100.000 a 120.000 toneladas de carne por mes El mercado internacional de la carne mantiene señales de firmeza para Uruguay pese a la incertidumbre global y las consecuencias económicas derivadas de los conflictos en Medio Oriente. Ragi Samy, Dir. de Mirasco Internacional, sostuvo que Brasil enfrentará en los próximos meses un importante excedente de carne al completar su cuota de exportación hacia China, situación que podría generar una mayor presión sobre los precios en ese país. En entrevista con Valor Agregado, Samy señaló que este escenario no debería afectar de forma significativa al negocio cárnico uruguayo, ya que Uruguay mantiene acceso a mercados como China, Estados Unidos y Canadá. Además, consideró que el segundo semestre podría ser incluso mejor que el primero para las exportaciones uruguayas, en un contexto donde espera una demanda sostenida por parte de China. Respecto a Medio Oriente, comentó que la actividad comercial continúa, aunque los compradores enfrentan dificultades para convalidar los valores actuales de la carne.

Con aumento de la oferta, el IME perdió 30 centavos al inicio de la zafra En primer lugar la oferta creció 23,2% en la semana; en segundo lugar, el incremento de la oferta trajo consigo una mayor oferta de menor calidad y eso determinó una mayor selectividad por parte de la demanda, que presionó los valores a la baja; y en tercer lugar se registró una mayor resistencia por parte de los productores australianos.El IME cerró en 19,04 dólares australianos por kilogramo base limpia, registrando un descenso de 39 centavos en la semana. En tanto que en la moneda estadounidense, el indicador terminó cotizando en US$ 13,12, con un descenso de 30 centavos. A pesar de este inicio bajista, el mercado actual se encuentra muy por encima del nivel registrado hace exactamente doce meses, cuando el IME cerró en 12,08 dólares australianos por kilogramo base limpia, lo que marca un aumento del 57,6%, es decir una suba de 696 centavos australianos. En dólares estadounidenses la suba fue prácticamente idéntica, debido el indicador se ubicaba en US$ 8,32 hace un año, subiendo 57,7%.Para la próxima semana, habrá un descenso del 2,1% en la oferta, sin embargo seguirá siendo superior a lo propuesto en la segunda semana de julio de 2025. En total se ofertarán 31.583 fardos, que se distribuirán en los tres centros de venta, durante los días martes y miércoles.URUGUAY: Con las bajas a nivel internacional y con el comienzo de las esquilas preparto, en distintos puntos del país, los productores más preocupados por los trabajos en los galpones que en los escritorios. Por lo que, el comentario general de los operadores, es “la operativa está tranquila, sin consultas”.Como referencia de valores concretos, se realizó un negocio en Artigas, la venta de 5.700 kilos de lana merino de 17,3 micras, con 78% de rendimiento al lavado, certificada RWS, a US$ 11,00.

La batalla contra el capin annoni la vamos perdiendo de lejos. Montevideo | | Uruguay ha hecho mucho para frenar el avance del capin annoni, dijo el Ing. Agr. Marcelo Pereira al ser entrevistado en el programa , pero advirtió que no ha sido suficiente: “Vamos perdiendo por lejos” la batalla en un problema que es tan grave como el de la garrapata. El profesional se ocupó del tema en varias actividades del Plan Agropecuario como en artículos periodísticos de esa institución. “La presencia de (capin annoni), en Brasil data de 1950. Posiblemente haya llegado proveniente del suroeste de África, integrando la fracción “malezas” en una partida de semilla de (capin rhodes) y de (schrader) Nees (pasto llorón), apareciendo por primera vez en la estación experimental zootécnica de Tupanciretá, Río Grande del Sur (Reis 1993)”, comienza un artículo publicado en la revista del Instituto Plan Agropecuario en 2008, cuyo autor es el Ing. Pereira Machín. Renglones más abajo, el autor agregó: “Los primeros datos en cuanto a su presencia en la República Oriental del Uruguay fueron reportados por los ingenieros Pablo López y Gustavo Guarino sobre finales de la década de 80 (Guarino 2004). En el año 1994, el ingeniero Juan J. Longinottiadvertía -en un artículo publicado en la revista del Plan Agropecuario- sobre la presencia muy cercana a la frontera en el departamento de Rivera (Longinotti 1994). Hasta el año 2003 se creyó que la presencia del capin annoni se daba sólo en el área fronteriza (departamentos de Artigas,Rivera y Cerro Largo); pero diversas recorridas del equipo de forrajeras de la Facultad de Agronomía junto con técnicos regionales del Plan Agropecuario (2004), realizadas sobre las banquinas de las rutas, han permitido constatar su presencia ya no sólo en la frontera, sino en el interior del país (departamento de Paysandú). Por otra parte, el Plan Agropecuario la ha detectado en los departamentos de Salto, Artigas y al sur de la ciudad de Tacuarembó. Recientemente se la ha identificado también en los departamentos de Río Negro, Durazno, Florida, Rocha, Flores, San José, Treinta y Tres, Rivera, y Soriano”. Cabe agregar que en 2008 el capin annoni fue declarado “plaga nacional”, y ese mismo artículo Pereria reclamaba acciones para su combate. Varios años después la situación se mantiene incambiada. Se ha hecho bastante, pero no lo suficiente. Las primeras plantas se identificaron en los años 1984/85. El problema fue en la frontera y hoy el problema grave está al norte de la ruta 26. Se ha hecho mucha cosa, se han dado mil charlas tratando de concientizar, pero si hay que decir cómo va la batalla contra el capin annoni, vamos perdiendo de lejos. Cada vez que hay un evento de sequía se notan los avances del capín anononi en caminos donde no estaba presente y hoy sí lo está. El problema es de extrema gravedad. Hay mucho por hacer, yo creo que se debería juntar toda la gente que sabe y que está involucrada: productores, investigación, extensión, el Ministerio (de Ganadería, Agricultura y Pesca). Es un problema que es de todos, no es de alguien en particular, y se debería establecer una estrategia a largo plazo. Más que hacer mucho, hay que tener constancia en hacerlas. Se ha hecho mucha cosa interesante, hay ejemplos espectaculares, en Salto con dos personas se tenían controlado todos los caminos, pero eso después se abandonó. Hay buenos ejemplos que se deberían repetir y continuar en el tiempo. Las dos cosas. Falta el trabajo de control de plantas en las banquinas de las rutas. Uruguay tiene el mismo tamaño que Colonización en rutas, hay alrededor de 600.000 hectáreas. La estancia más grande está en manos del Estado, son 600.000 hectáreas en caminos y rutas, y hay un profundo desconocimiento. No hay que olvidarse que es un pasto, una maleza que tiene primos hermanos en el Uruguay, o sea que hay muchos pastos del género , y la dificultad que presenta es que se confunde; capaz que lo tienen en el campo y no se dan cuenta. Por lo menos, después de pastorear en la ruta, se debería poner el ganado en un potrero y que éste actúe de cuarentena y así se controle. Hay alguna salvedad para eso, pero si no se hace es la manera perfecta de introducir el campin anonni en los campos. Por eso digo que se deberían juntar todos los involucrados en el tema, los productores fundamentalmente, y armar una estrategia de largo plazo. Se han hecho cosas buenas y hay gente que sigue haciéndolas, pero son ejemplos puntuales en determinados puntos del país que no tienen una influencia generalizada. Si miramos lo que le pasó a Brasil, es un desastre ecológico. Ya les queda poco campo, un 33% del campo natural de Río Grande, y no está claro cuánto de ese 33% es capin annoni. Si vas a Esteio, la pista donde se juzga el ganado, es cien por ciento capin annoni. Es un problema que no se percibe en total gravedad, pero con la garrapata son dos temas graves. La diferencia del capin annoni con la garapata es que el primero no tranca (el comercio) en nada y la garrapata sí, pero son dos problemas del mismo tenor. Se aplica herbicida en forma este selectiva, glifosato y creo que hay otros herbicidas, planta por planta o con una escoba química tratando de no matar la vegetación nativa. Paro si tenés una plantita en Florida y un gran foco fuente en Artigas, esa plantita de Florida se avanza 10 veces más rápido que el foco fuente de Artigas. Entonces, esas plantitas a la que no se presta atención son las que después terminan complicando. Debería haber un compromiso de todos. Si yo tengo un campo y tengo frente contra una ruta, el frente mío tendría que estar limpio de capin annoni. No podemos permitir tenerlo delante de nuestro campo. Es una maleza que entra fundamentalmente por los vehículos. Es fácil de detectar y si se contrala se evita que entre al campo. No es un procedimiento muy complicado, pero si dejamos que entren 5 o 10 plantas y no actuamos sí se torna muy complicado. Los experimentos brasileños dicen que cuando hay un 36% de frecuencia de capin annoni los campos disminuyen su productividad a la mitad. Y eso es lo que nos tiene que poner en alerta. Hace poco Augap (Asociación Uruguaya de Ganaderos del Pastizal) hizo una semana del capin annoni y puso el tema arriba de la mesa, fue una gran cosa, se involucró a muchísima gente, algunos no sabían que lo tenía en sus campos. Esa actividad estuvo muy buena, sensibilizó y ahora hay que seguir adelante con todos los que están involucrados de manera directa o indirecta. Por ejemplo, los locales de remates que juegan un rol importante, y todo por donde pase ganado es importante. No puede haber capin annononi en los locales de remate. El capin annoni gana lejos, lejos. Hoy va ganando Se ve en los accesos de Montevideo, ya está en absolutamente todos lados, no hay que dejarlo avanzar. Cuando yo empecé a jorobar con esto en el año 2000 me tildaban de loco, de que estaba asustando a los productores, que era mucho más complicado el caraguatá, que me dejara de jorobar con ese tema. Bueno, en aquella época el problema estaba en la frontera, hoy está al norte de la ruta 26. O sea el tema es complicado y necesita acción urgente. Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio, programa El siguiente es uno de los artículos escritos por el Ing. Pereira en la revista del Plan Agropecuario. Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio, programa El siguiente es uno de los artículos escritos por el Ing. Pereira en la revista del Plan Agropecuario.

Para agendar: lanzamiento de la marca Quesería Artesanal Certificada. Nueva Helvecia, Colonia | | El viernes 24 de julio a las 18.00 horas se realizará, en el hotel Nirvana de Nueva Helvecia, el , una iniciativa orientada a reconocer y visibilizar las buenas prácticas de la quesería artesanal uruguaya. Evento para el cual el Instituto Nacional de la Leche (Inale), invita a participar a todos los interesados. La actividad será una instancia para en Uruguay. La marca sobre la producción, el ambiente y las personas. viernes 24 de julio. 18.00 horas. hotel Nirvana, Nueva Helvecia, Colonia Inale destaca que el lanzamiento será una oportunidad para: que cumplen con los requisitos establecidos en el Más información:

El sábado 4 será la Gira Técnica y Productiva Suffolk. Montevideo | | El sábado 4 de julio se realizará la Gira Técnica y Productiva de la Raza Suffolk que organiza la sociedad de criadores, sobre ese tema y el momento ovino habló Pío Segredo en el programa Sobre el momento ovino dijo que “el valor del cordero, de la tonelada de carne ovina, es muy bueno, con números positivos para el sector de carne, “Cada día tenemos más dificultades para el crecimiento del stock y eso hace que no logremos salir de la estacionalidad de producción”, señaló, lo que se explica porque hay otras producciones que compiten: “Siempre vamos a tener ovejas, pero , además de que “también hay que sumar la parte cultural de ovino y la mano de obra. por lo que es difícil”. Respecto a la mano de obra, dijo que Es difícil conseguir una persona que sepa trabajar con ovejas”, apuntó. Segredo hizo referencia a la , evento organizado por la Sociedad de Criadores Suffolk. , donde se utilizan las ovejas como una producción que complementa a los vacunos. , con animales puros, donde se evaluará la pureza, el desarrollo y aquellos aspectos que hacen al puro, a la genética. Al medio día como almuerzo. Inmediatamente se realizarán las para animales de exposición y de campo, además los beneficios comparativos del uso de pellet de alfalfa y su eficiencia frente a un fardo. Seguidamente habrá una Bajo el título “Oportunidad y desafíos para agregar valor a los sistemas productivos” expondrán Richar Avelino (feedlot), el Ing. José Rivero y la Tec. Sofía Salada del SUL. Finalmente, se tratarán las La gira es abierta a todo público, pero es importante inscribirse previamente por razones de organización, principalmente en el almuerzo. Inscripciones en Instagram @suffolkuy o por el 092.778.974. Producción periodística Estela Apollonio, programa

En su análisis semanal para el portal Pig333, el trader español Guillem Burset advirtió que el mercado porcino europeo atraviesa una de las peores crisis de las últimas décadas. Señaló que junio fue un mes muy decepcionante para España, con precios del cerdo estancados por debajo de los costos de producción y sin margen para nuevas subas.

Impuestos a vehículos eléctricos: el gobierno da señales de incertidumbre. Montevideo | | El proyecto de Rendición de Cuentas que ingresó al Parlamento para su análisis, debate y eventual votación, posee cambios que afectan la política que el gobierno estaba desarrollando hasta ahora respecto a los vehículos eléctricos. Se plantean tres niveles para los vehículos eléctricos en base al valor en Aduana. La Asociación del Comercio Automotor del Uruguay (ACAU) emitió comunicado En el comunicado manifestó “gran preocupación por las medidas” incorporadas en la Rendición de Cuentas. “En primer lugar, ACAU manifiesta su Se trata de una decisión de enorme trascendencia para el sector automotor, para miles de consumidores y para la política energética y ambiental del país”, sostiene. A pesar de esa importancia, la institución y sus asociados “tomaron conocimiento de la medida a través de los medios de comunicación” cuando había un “compromiso previamente asumido por las autoridades de informar al sector sobre las conclusiones alcanzadas antes de su adopción”, lo que hubiera permitido “expresar por última vez nuestras consideraciones”. La situación “constituye , que se suma a dos decisiones recientes” que son Es llamativo “la rapidez con la que se ha impulsado esta medida, sin un proceso adecuado de diálogo ni una evaluación integral de sus consecuencias económicas, sociales, energéticas y ambientales”, expresa ACAU. “Si el objetivo fuera revisar el esquema tributario vigente, para no perder “el estímulo a la eficiencia energética, las menores emisiones y la renovación del parque automotor”, pero esas alternativas no se consideraron. Asimismo, , mientras otras regulaciones de gran relevancia para la seguridad vial y la modernización del sector permanecen pendientes desde hace años o aguardan desde hace meses la firma de las autoridades competentes”. , subraya, y es el ciudadano quien “termina soportando el impacto de estas decisiones”. ACAU considera que estamos ante un “conjunto de medidas que implican que Uruguay ha sostenido durante las últimas décadas en materia de transformación de la matriz energética y promoción de la movilidad sostenible”. Finalmente, exhorta al Poder Ejecutivo a “reconsiderar esta decisión, promoviendo un ámbito de diálogo con todos los actores involucrado”.

Los primeros conductores ferroviarios formados 100% en Uruguay por DBCC Transport. Juanicó, Canelones | | DBCC Transport, operador ferroviario a cargo del transporte de productos e insumos de UPM entre la planta ubicada en Centenario y el puerto de Montevideo, reconoció este miércoles a Antonella Cardozo y Salomón Núñez, los primeros conductores ferroviarios formados 100% por la empresa en Uruguay. La actividad se realizó en el Centro de Operaciones y Mantenimiento de DBCC Transport, donde ambos recibieron sus diplomas tras completar una formación de 11 meses. Luego de la entrega, y con la participación del alcalde de Juanicó, Fernando Lúquez, la empresa bautizó una de sus locomotoras con el nombre “Juanicó”, como forma de destacar su vínculo con la localidad. Cardozo, de 30 años, y Núñez, de 39, se desempeñarán como conductores ferroviarios en DBCC Transport. Durante el proceso de formación recibieron capacitación en seguridad operacional, normativa ferroviaria, operación de trenes, señalización en cabina, conocimiento del material rodante, inspección, técnica conductiva y conducción práctica. La formación estuvo a cargo de Carlos Núñez y Eduardo Pozzolo, instructores de DBCC certificados por la Dirección Nacional de Transporte Ferroviario (DNTF) del Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP). El programa fue aprobado por la DNTF y cumple con el Reglamento de Habilitación del Personal de Conducción. Al finalizar el proceso, los nuevos conductores recibirán el Certificado de Idoneidad y la Licencia Nacional Habilitante emitida por la DNTF. También recibieron un certificado de DBCC Transport, firmado por sus instructores, con el detalle de las horas completadas. En total, ambos realizaron 584 horas de formación teórica. En la etapa práctica, Núñez completó 547 horas y Cardozo 562 horas, por encima del mínimo de 500 horas previsto en el programa. “La formación de Antonella y Salomón es un paso importante para DBCC Transport, porque nos permite seguir desarrollando capacidades técnicas en Uruguay y consolidar un equipo preparado para una operación ferroviaria segura y eficiente, garantizando continuidad y autonomía operativa de cara al futuro” señaló Diego Zaragozá, CEO de DBCC Transport.

Luego de que durante los primeros cinco meses del año la faena de vacunos evolucionara drásticamente por debajo del anterior (con la mayor diferencia en abril, cuando se procesaron poco más de 130 mil animales), junio comenzó a mostrar otra cara y es factible que este cambio se consolide en el correr del segundo semestre.

SUL celebró sus 60 años de historia en la Rural del Prado El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) celebró sus 60 años de trayectoria en un momento que su presidente, Alfredo Fros, definió como uno de los más prometedores para el rubro ovino. Tras décadas marcadas por la caída del stock, la pérdida de productores y la volatilidad de los mercados, el productor considera que el sector reúne condiciones inéditas para iniciar una etapa de recuperación. “Llegamos a este momento con un stock muy bajo de ovinos en Uruguay, pero con un escenario muy favorable. Es la primera vez en la historia que tenemos los dos principales productos del ovino, la lana y la carne, con una suba sostenida en el tiempo, una fuerte tracción de los mercados y una situación similar en nuestros principales competidores, que también perdieron stock y productores. Hoy la demanda supera claramente a la oferta y eso nos encuentra en un momento excepcional para el rubro”, afirmó.El acto de celebración se realizó en la Rural del Prado y reunió a expresidentes de la institución, autoridades nacionales, representantes del sector privado y productores de distintas regiones, en una instancia que permitió repasar la evolución del rubro y analizar los desafíos de los próximos años. “Entendíamos que la mejor forma de contar la historia del SUL era que la relataran quienes la vivieron. Por eso invitamos a todos los expresidentes, representando también a las distintas juntas directivas que les tocó integrar, para que pudieran explicar qué estaba ocurriendo en cada momento del sector ovino, cuáles fueron las decisiones que debieron tomar y por qué las tomaron. Fue una oportunidad extraordinaria para recorrer seis décadas de historia”, señaló.Entre los asistentes estuvo también Willy Sanguinetti, integrante de la primera directiva del SUL, cuya presencia fue destacada como un reconocimiento a los fundadores de una institución que ha acompañado el desarrollo del sector.Fros recordó que Uruguay llegó a contar con 26 millones de ovinos, cifra que fue descendiendo durante varias décadas hasta ubicarse actualmente en torno a 4,8 millones de cabezas, acompañando una tendencia similar observada en otros países productores.Sobre la actualidad del sector, destacó que el rubro se encuentra con “una demanda muy importante por carnes rojas y particularmente por carne ovina, que es un producto de excelencia, muy valorado y con poca oferta internacional. En las lanas ocurre algo parecido. La reducción del stock mundial hizo disminuir la disponibilidad de fibra y hoy los mercados están demandando más producto del que existe. Pasamos de tener un exceso de oferta a tener falta de lana, y eso cambia completamente el escenario para Uruguay”, sostuvo.Al cierre del evento, “lo más importante fue comprobar que existe coincidencia en el diagnóstico, en el pronóstico y también en las líneas de trabajo que proponemos. El propio subsecretario (Matías Carámbula) nos anunció que el Ejecutivo viene elaborando una estrategia específica para el rubro ovino y que próximamente será presentada para comenzar a discutirla junto al SUL” dijo el Téc. Agr. Alfredo Fros.

Los primeros negocios bajo la nueva cuota del acuerdo Mercosur-Unión Europea comienzan a tomar forma. Un importador reportó a 

Uruforest 2026 permitirá vincular más a la forestación con otras producciones y elevar el nivel del debate

Sociedad de Criadores de Suffolk realizará jornada técnica y productiva en Sarandí del Yí este sábado 4 de julio Suffolk.Suffolk. La Sociedad de Criadores de Suffolk del Uruguay organizará este próximo sábado 4 de julio una jornada técnica y productiva dedicada a la raza, con actividades a campo, intercambio entre productores y un ciclo de charlas.La actividad comenzará en el establecimiento Bella Vista de la familia Delfante Insúa, ubicada en el km 245 en ruta 14, en el departamento de Durazno, donde se desarrollarán recorridas y demostraciones vinculadas al manejo productivo y sanitario de la raza. Posteriormente, los participantes se trasladarán a Cabaña Don Quito de Olivera y Ormazábal, ubicado en el km 259 de ruta 14 para continuar con la jornada.El encuentro, de participación gratuita con previa inscripción y con almuerzo incluido, busca generar un espacio de actualización técnica y de intercambio.Durante la tarde, ya en las instalaciones de la Sociedad Fomento de Sarandí del Yí, se desarrollará un ciclo de charlas técnicas con especialistas y referentes del sector.Entre los temas previstos destaca la presentación de Colonia El Ombú sobre manejo y nutrición de ovinos en preparación, donde se abordarán estrategias para formular dietas uniformes y precisas, así como una comparación entre el uso de pellet y heno de alfalfa.Asimismo, se realizará una exposición sobre feedlot de corderos, a cargo de Richard Avelino, el ingeniero agrónomo José Rivero y la técnica Sofía Salada, del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), quienes analizarán las oportunidades y desafíos que presenta esta herramienta para agregar valor a los sistemas productivos.La jornada también incluirá una presentación del industrial Fernando Burgueño, quien ofrecerá una visión sobre la situación actual de la producción de carne ovina en Uruguay y las perspectivas de la industria.Desde la Sociedad destacaron que estas instancias contribuyen al fortalecimiento del rubro ovino, promoviendo la incorporación de tecnología, el intercambio y el desarrollo de sistemas productivos más eficientes y orientados a la calidad.

El déficit de oferta de carne vacuna en el mercado estadounidense se está profundizando y la producción seguirá disminuyendo durante el segundo semestre de este año y también en 2027, según el analista Derrell Peel en un artículo publicado por

Artigas Rivero, 50 años produciendo maní y el problema que le llega desde fuera de fronteras

Ferber cuestionó acceso de frigoríficos a datos de productores observados por residuos El presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Rafael Ferber, cuestionó el artículo incluido en la Rendición de Cuentas que habilita a los frigoríficos a acceder a información sobre predios observados por incumplimientos en los tiempos de espera tras tratamientos sanitarios. En entrevista con Valor Agregado, sostuvo que se trata de una “lista negra” y afirmó que los productores ya enfrentan medidas como la interdicción y otras sanciones cuando se detectan residuos, por lo que consideró que esta nueva herramienta genera una situación de “doble sanción”. Ferber señaló que la preocupación de la gremial pasa por las consecuencias comerciales que podría tener la difusión de esa información, al entender que algunos productores podrían enfrentar dificultades para vender ganado o recibir menores precios. Además, indicó que la Asociación Rural analizará el tema desde el punto de vista jurídico y evaluará si existen fundamentos para cuestionar la medida, al tiempo que planteó dudas sobre cómo podrán reinsertarse comercialmente los productores una vez levantadas las restricciones oficiales. En la misma línea, el diputado e integrante de la Comisión de Ganadería, Horacio De Brum, sostuvo que habilitar el acceso de los frigoríficos a información sobre productores observados es una medida “innecesaria” y afirmó que podría representar una doble sanción para quienes ya se encuentran interdictos o han sido sancionados por el Ministerio de Ganadería.

La apertura de la zafra lanera 2026/27 en Australia comenzó con un tono de cautela y un ajuste generalizado en los valores de las lanas finas.

Tras el piso de menos de 20 mil toneladas de carne vacuna exportadas en abril, los datos de junio muestran un avance por segundo mes consecutivo, arrimándose a los registros mensuales que han sido usuales en los dos últimos años. 

Carne vacuna: US$ 1.300 millones exportados en el primer semestre La carne vacuna fue el principal producto exportado en junio, con ventas por US$ 251 millones y un crecimiento interanual de 11% frente a los US$ 226 millones exportados en junio de 2025. Este aumento se dio pese a una caída en los volúmenes colocados en el mes, que pasaron de 32.934 toneladas a 30.293 toneladas, una baja de 8% interanual señala el Instituto Uruguay XXI en su informe de junio, publicado este miércoles. El acumulado semestral de US$ 1.300 millones es prácticamente idéntico al monto de 2025 a la fecha que fue de US$ 1.299 millones. Se consolida como el primer rubro de exportación con 20% del monto total en el primer semestre. China se mantuvo en junio como el principal destino concentrando 33% de las colocaciones (US$ 82 millones), 7% más que en junio de 2025. Estados Unidos registra exportaciones por US$ 76 millones (30% del total). En este último mercado, las colocaciones crecieron 44% interanual en valor y 45% en volumen, en un contexto de fuerte demanda y restricciones de su oferta interna. La Unión Europea ocupó el tercer lugar, con US$ 40 millones y 16% del total, aunque con una caída de 19% en valor y 44% en volumen. También se destacó Israel, cuyas compras alcanzaron US$ 16 millones, con un incremento interanual de 97% en el monto, destacó Uruguay XXI. En el complejo cárnico y ganadero se destacó especialmente la exportación de ganado en pie marcando un récord mensual histórico de ingresos con US$ 87,7 millones, el cuarto rubro exportador detrás de la carne, la celulosa y la soja. Los subproductos cárnicos se ubicaron en el séptimo lugar con US$ 54 millones, un incremento interanual de 27%. En el acumulado anual se ubican en el sexto escalón con US$ 244 millones y una suba de 6% respecto al primer semestre de 2025.

La avicultura y su transformación: Cupra detalla los alcances de las consultorías internacionales. Canelones | | El director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), Federico Stanham, dijo que continúa avanzando el proyecto Compromiso Nacional por la Avicultura, presentado en el año 2024 y que es fruto de varios años de planificar, pensar, gestionar y empujar en la búsqueda de mejores condiciones para la cadena de carne aviar. En ese marco, y eso se va cubriendo muy bien con la producción nacional, pero que siempre tiene un techo”. Además, , lo que hace que haya demanda del consumidor por todas las carnes, particularmente la aviar”. Sin embargo, “en la producción avícola atrás, entonces a la baja”, explicó. Para solucionar eso , lo que requiere de acuerdo a las exigencias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y de los mercados. Esas exigencias para la exportación “han aumentado mucho y las plantas no han estado muy ocupadas en atenderlas porque la demanda local ha absorbido todo”. “En ese proceso largo de trabajo hay , añadió. Por esa razón es que “dentro del Compromiso Nacional por la Avicultura, hay unos 10 o 12 proyectos en marcha, otros no han arrancado todavía y otros que están terminando. Entre esos proyectos y terminó en abril de este año, que apuntó a los que consiste en , para ver qué adecuación hay que hacer en la infraestructura para estar acorde a los estándares que piden los mercados, tener un monto total de inversión y en qué partes hay que hacer esa inversión”. Esta segunda consultoría está en la etapa de elaboración del informe final que será en julio. Todo eso “va a repercutir en beneficios para toda la cadena y el consumidor local”, aseguró. Consultado sobre el eslabón de los façoneros y productores, que están solos en las inversiones sin ayudas del sector privado ni público, Stanham contestó que El tipo de inversiones son dos, unas son imprescindibles para atener y ser aprobados por los mercados, y otras “que son inversiones que no exigen los mercados pero Stanham resaltó el apoyo del Banco de Desarrollo de Latinoamérica y el Caribe (CAF), además del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y de los aportes de Cupra. Que esté involucrado CAF es importante porque la consultoría tiene una segunda parte -que va a empezar en algunas semanas- que apunta a la parte económica y financiera. La capacidad de inversión y de financiarse de una planta de faena es distinta a la de un façonero, y eso va a estar contemplado en esta segunda parte de la consultoría, que va a llevar unos 8 meses”. También se refirió a las negociaciones del Mercosur con la Unión Europea y , pero que debe estar a escala del volumen de producción de nuestro país. como la trazabilidad, la seriedad, la protección del medio ambiente, la sostenibilidad, todas cosas que mira mucho Europa”, precisó. En cuanto a la suspensión de Brasil por parte de la Unión Europea para enviar carne, Stanham consideró que esa situación no beneficia a Uruguay porque es “pasajero y lógicamente Brasil va a adecuarse a los requisitos europeos en cuestión de meses”. Producción periodística de Gustavo Clavijo.

FPTA de INIA abrió la convocatoria 2026 y destinará US$ 3.700.000 a financiar proyectos de terceros. Montevideo | | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) abrió la convocatoria 2026 del Fondo de Promoción de Tecnologías Agropecuarias (FPTA), El monto total disponible en esta edición es de y se estableció como Desde su creación, el FPTA ha financiado la generación de actividades de I+D+i llevadas a cabo por instituciones académicas, organismos públicos y empresas privadas. Durante el período 2021-2025 se aprobó la ejecución de 70 proyectos por un total de US$ 15,6 millones. Desde INIA indicaron que Las para hacerlo, están indicadas en el sitio . Las instituciones proponentes podrán ser nacionales o internacionales de investigación, empresas privadas, equipos técnicos y/o consultoras privadas. en esta oportunidad están vinculados a cadenas como la acuícola, la agroindustrial lechera, la ovina y las agroindustriales, apícolas, avícolas y porcinas; también al desarrollo tecnológico en producción familiar; la diversificación de productos y valor agregado agroindustrial, y estudios socioeconómicos agropecuarios y evidencia para las políticas públicas. son la producción sostenible, ambiente y cambio climático; la promoción de conocimiento científico agropecuario, y la salud animal, bioseguridad e inocuidad alimentaria. La lista se completa con los ejes de transformación digital en el sector agropecuario; sistemas de riego y calidad de agua, y la transferencia de tecnología. La definición de estos temas no solo se basó en las prioridades de la agenda institucional de investigación, desarrollo e innovación del INIA, sino que también estuvo a cargo del Consejo Coordinador de Tecnología Agropecuaria, reactivado recientemente. Este grupo está conformado por los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca; de Educación y Cultura, y de Industria y Energía; por las facultades de Agronomía y de Veterinaria de la Universidad de la República, y por un representante de la Agrupación Universitaria. Por consultas, las personas interesadas podrán contactarse a la casilla de correo [email protected], al número telefónico 2605.60.21 internos 7163 o 3333, o al número de WhatsApp 098.337.918.

Mercado ganadero con precios estables y operativa reducida Los precios en el mercado de ganado gordo se mantienen muy similares a los de la semana anterior, sin mucha oferta y con una faena que parece estabilizarse en el eje de las 45 mil cabezas. Las entradas se sitúan entre 8 y 10 días en una semana con un volumen de operativa algo menor al de la anterior. “Poca oferta, mínima, y el mercdo bien estabilizado sumado a que son las vacaciones de muchas familias y hasta un poco más tranquilo está”, indicó un consignatario consultado. Los mejores novillos especiales bien terminados siguen alcanzando los US$ 5,60 por kilo con referencias desde US$ 5,50 por novillos buenos de pasto. Lo más demandado son los ganados pesados bien completos. Las vacas se sitúan entre US$ 5,25 y US$ 5,30 por las mejores vacas de carcasa de más de 230 kilos y hasta US$ 5,15 por vacas buenas. Las vaquillonas mantienen cierta paridad con los novillos, entre US$ 5,45 y US$ 5,50. El abasto, muy pedido, y la demanda de los corrales han afirmado el precio de las vaquillonas que en la última semana subió de US$ 5,42 a US$ 5,45 en la grilla de ACG. “Ha aparecido algún ganado, algunos lotes de vacas, pero la faena sigue sostenida en los ganados de corrales”, apuntó un operador; “se ve en el mercado una mejor oferta de vaquillonas para engorde o para el abasto”. En el relevamiento semanal de precios de INAC los novillos de campo promediaron US$ 5,64 en la última semana con un ajuste de dos centavos las vacas US$ 5,28 y las vaquillonas de campo US$ 5,52 por kilo. La mayoría de los negocios relevados por INAC para el novillo se ubican entre US$ 5,52 y US$ 5,64 por kilo. En lanares la demanda es firme y se colocan con fluidez los lotes que aparecen en valores récord sobre los US$ 6,15 para los corderos y entre US$ 5,10 y US$ 5,15 las ovejas y capones. En las referencias de INAC el cordero se despega hasta US$ 6,33 por kilo con una suba semanal de siete centavos y las ovejas promedian US$ 5,07 por kilo.

La Rendición de Cuentas

Las solicitudes de exportación de productos lácteos se ubicaron quintos en el ranking de junio, con exportaciones por US$ 72 millones que significaron una participación de 5% y un crecimiento interanual de 8%.

“El gasoil debería rondar los $ 50/litro”. Montevideo | | El Ing. Agr. Jorge Andrés Rodríguez -productor y dirigente gremial de destaca trayectoria- se refirió a la competitividad, los fletes y la trazabilidad; analizó el impacto del costo de los combustibles en el sector, cuestionó las trabas logísticas para el transporte de carga y propuso una depuración en el sistema de trazabilidad ganadera. Entrevistado en el programa , se refirió a la gira Dorper, el precio de los combustibles, la guía electrónica, la trazabilidad ganadera y la habilitación de camiones bitrenes y tritrenes. La gira Dorper que se realizó el lunes 29 de junio. Rodríguez destacó la asistencia de y los aportes de los primeros datos de razas deslanadas del país. Se visitaron tres establecimientos de punta: cabañas La Estela, Santa Luisa y La Estanzuela. Rodríguez expresó la expectativa del sector de que el precio de los combustibles baje, considerando Cuestionó los cambios de criterio del gobierno al fijar los precios cada dos meses y señaló que, de acuerdo con los cálculos de la Unidad Reguladora de Servicios de Energía y Agua (Ursea), “Estamos terminando la zafra con mayor consumo de combustible por parte del sector, incluyendo la siembra, la cosecha, el transporte de los insumos para sembrar, el transporte de lo producido”, expresó. , y una eventual baja ahora, de darse va a beneficiar a un número menor de personas. a nivel de transporte, movilidad, sobre todo cuando se está en el interior por las complicaciones de los fletes, porque cambian las tarifas y los servicios asociados”. Si el petróleo baja, estamos a precios de antes de la guerra de Estados Unidos con Irán, por lo que , insistió. “Todo mal hicieron”, dijo Rodríguez sobre la implementación de la guía en el sistema de transporte. “El momento fue inoportuno, hay cosas mezcladas, cosas que no son claras, porque gran parte de la guía electrónica es establecer un método de control de carga para establecer tarifas diferenciales”. El momento fue “inoportuno”, porque la implementación se planteó coincidente con la zafra agrícola y una drástica caída de la actividad con muchos camiones parados ya que el volumen de cosecha tuvo una reducción de una tercera parte. “Todos los problemas de sobrecostos y de baja facturación” del sector transporte “estaban exacerbados y era lógico” que hubiera rechazo. Consultado sobre la sugerencia de la Federación Rural de realizar una puesta al día del sistema de trazabilidad, debido a muertes no declaradas a lo largo de los años. “Hay un montón de . Lo que sea delito que se actúe en consecuencia, pero hay muchos problemas y desfasajes en la información que “son por el propio sistema” y por su “ineficiencia”. Es un tema de “ordenar la casa”; el último control de campo obligatorio se hizo en 2014. Aclaró que no se cuestiona la inviolabilidad del sistema para registrar el historial de un animal, sino la falta de depuración de los datos acumulados. Cuestionó la falta de autorización para la circulación de transportes de carga pesada, bitrenes y tritrenes, en los sectores granelero y ganadero, beneficio que actualmente solo posee el sector forestal en determinados corredores. Defendió que la adopción de bitrenes permitiría Producción periodística de Horacio Jaume y Estela Apollonio en el programa

Sigue bajando el gordo en Brasil con menos faena para China Los precios del ganado gordo en Brasil volvieron a bajar esta semana y el novillo se sitúa sobre US$ 4,30 por kilo, con una baja de 7% en junio, unos 35 centavos desde principios de mes. Las vacas se negociaban esta semana sobre US$ 3,95 a US$ 4 por kilo y las vaquillonas en el eje de US$ 4,10 a US$ 4,15 en un mercado cauteloso por la menor demanda de las plantas que faenan para China ante el inminente cumplimiento de la cuota de exportación a este país. Algunos frigoríficos anunciaron que dejarán de faenar para este destino y darán licencias, mientras otros están reduciendo las jornadas de operativa semanal por lo que el volumen de la operativa se resintió notoriamente. «La intención es adaptar la producción a una realidad en la que el principal comprador de carne brasileña estará ausente», afirmó Fernando Iglesias, analista de la consultora Safras & Mercado. Las entradas se sitúan entre 9 y 10 días. «El mercado está perdiendo impulso gradualmente, lo que aumenta la preocupación de los productores», indicaron desde la consultora Scot. En el mercado de novillo futuro las cotizaciones bajaron en las posiciones más cercanas y se sitúan en US$ 4,21 para julio y US$ 4,24 en agosto. Los contratos para setiembre subieron ligeramente a US$ 4,28 y recién los contratos para octubre muestran cotizaciones superiores a las del mercado físico actual con referencias de US$ 4,38 por kilo.

El análisis de Víctor Tonelli: “Es el inicio de una nueva era de la ganadería”. Montevideo | | El consultor y especialista Víctor Tonelli se refirió, en el programa al excelente momento que vive el sector ganadero, la explosión de la demanda internacional y la necesidad de cambiar la cabeza para dejar de vender la carne como un y pasar a verla como un . Tonelli reiteró el concepto ya expresado por él en otras oportunidades, de que , sino que es “una página en blanco para escribir buena parte de lo que sigue” y que “no tiene parangón respecto a lo que hemos vivido”. ”, señaló. Ese tipo de cosas ocurre en algún momento por razones puntuales, pero en esta oportunidad Hasta ahora, ante conflictos bélicos de importancia, “los precios tendían a caer”, pero ahora eso no sucedió a pesar de la guerra y el estrecho de Ormuz. Como principio económico, “la suba de precios lleva a una menor demanda, pero eso no está ocurriendo. enfatizó. Por otra parte, subrayó que Tonelli señaló, con cierta ironía, Las empresas de procesados vegetales han perdido pantalla porque “Todos los días desaparece una empresa de multiprocesados vegetales. Se les apagó el micrófono a los que se cansaron de decir ‘salve al mundo, no coma carne’. La gente quiere consumir proteína animal y dentro de ella la carne vacuna está al tope”, subrayó. , vaticinó, con una China que “importó 20% más de carne que el año pasado con cuotas que significa una caída del 20%”. El hecho de que Brasil y Australia ya hayan cumplido sus cuotas con China va a marcar , y China tendrá que convalidar precios altos para asegurar su abastecimiento. Las caídas de Brasil y Australia en términos de cuotas van a marcar una diferencia extraordinaria” que “seguramente vamos a ver en agosto o setiembre, tal vez en octubre”, precisó. Respecto a las salvaguardas de China, consideró que fueron malinterpretadas, porque Pekín no buscó complicar la vida a sus proveedores por cuestiones geopolíticas; sus medidas en genética, suelo, clima y técnicos. , destacó Tonelli y planteó “clasificar por calidad”. Se debe superar la “tipificación tradicional que “ya no le sirve a nadie”. “Lo que vamos a buscar ahora es calidad de carne, marmoleo, color de carne, color de la grasa y área de ojo de bife” que es lo que importa. La tecnología está disponible, existen herramientas tecnológicas como escaneos fotográficos instantáneos que permiten certificar la calidad exacta que se le entrega al cliente. “Tenemos que sentarnos a Esto no es una nube pasajera y ya no va a ser igual que antes, desde la cría, la recría, los engordes, los procesos, el agregado de valor, la clasificación…, es una nueva era, hay que repensarlo todo”, remarcó. Sobre Argentina dijo que pasa lo que pasa en todo el mundo: y 10% de animales menos que el año pasado, aunque mejoró el peso medio por res, este año El proceso de para volver a equilibrar la oferta. La gran pregunta es si, cuando ese ciclo termine, los productores Producción periodística de Horacio Jaume y Estela Apollonio en el programa

Carne ovina exportada se mantiene sobre US$ 7 mil por tonelada El precio de exportación de carne ovina promedió US$ 7.019 por tonelada en los 30 días cerrados el 27 de junio y US$ 7.123 en la última semana. Es la quinta semana de corrección a la baja desde el récord de US$ 7.968 el 23 de mayo. El promedio anual de precio es de US$ 6.818 por tonelada, 30% superior al de un año atrás. Brasil sostiene la corriente exportadora con el 65% del volumen total embarcado en el mes y un crecimiento de 50% en su demanda. También China mantiene cierta tracción con 13% del volumen en junio y 15% en lo que va de año, un volumen mayor al de Israel que solo responde por el 10% de los envíos en 2026. El volumen embarcado en junio es 17% inferior al de un año atrás. En lo que va de 2026 se exportaron 4.749 toneladas de carne ovina, 21% menos que en el mismo periodo de 2025, por un monto de US$ 32,4 millones que es 3% superior al de 12 meses atrás.

Segundo semestre auspicioso para el negocio ganadero El Ing. Agr. Ricardo Reilly, delegado de ARU ante INAC, afirmó que el negocio ganadero atraviesa un escenario de estabilidad, respaldado por una tonelada exportada que se mantiene en niveles elevados y por valores del ganado que han mostrado firmeza durante los últimos meses. En entrevista con Valor Agregado, señaló que, pese a algunos retrasos en los engordes por efectos climáticos y a la llegada del invierno, el mercado presenta un comportamiento típico para la época, sin sobresaltos y con mercados internacionales que continúan sosteniendo la demanda. Respecto al segundo semestre, Reilly consideró que se presenta como un período auspicioso, aunque sujeto a la evolución de factores internacionales como la demanda de China, las importaciones de Estados Unidos y la situación de Brasil en mercados como China y la Unión Europea. También comentó que la menor faena registrada en la primera mitad del año debe analizarse en un contexto más amplio y sostuvo que Uruguay mantiene una producción estable, con mejoras en productividad y mayores pesos de faena, por lo que estimó que la actividad podría acercarse a los promedios históricos en la segunda mitad del año.

Con mayor oferta el novillo ajusta en EEUU El precio del novillo en el mercado de EEUU baja de US$ 5,45 a US$ 5,33 por kilo en pie en la última semana en la posición agosto del mercado CBOT. La semana pasada el novillo gordo promedió US$ 8,98 por kilo carcasa con una recuperación de cuatro centavos respecto a la semana anterior y situándose nueve centavos debajo del récord de mediados de mayo de US$ 9,07 por kilo. La oferta de animales se incrementó por las altas temperaturas y el mercado suma cuatro jornadas a la baja, con una demanda de carne algo menor desde el consumo y operativa tranquila por parte de la industria en una semana corta por el feriado del viernes 3, adelantando la fecha de la Independencia estadounidenses del 4 de Julio. Se espera que los precios de la hacienda y de la carne corrijan a la baja en julio luego de las fuertes subas en mayo y junio que anticipaban el incremento de la demanda del verano en un escenario de oferta limitada y con pocas señales de mejora por el ingreso de la mosca de la bichera que mantiene cerradas las importaciones desde México y el stock de vacas de cría más bajo desde 1951.

Baja de los combustibles comienzan a regir a partir de hoy. Montevideo | | El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) informó el nuevo precio de los combustibles dispuestos por el Poder Ejecutivo, los que rigen desde la hora 00.00 del miércoles 1° de junio. Además de el ajuste de los principales combustibles también se reduce en $ 100 en garrafa de supergás. En un comunicado difundido ayer, el MIEM señaló que “desde abril el Poder Ejecutivo ha seguido una política de amortiguación del shock de los precios internacionales del petróleo sobre el mercado interno, originado por el conflicto en Medio Oriente. En el marco de una reversión del shock internacional, el Poder Ejecutivo mantiene una política de seguimiento mensual de ajustes tarifarios”. Desde hoy, las nuevas tarifas “representan una reducción de 5% para la nafta Súper; 5% para el gasoil 50S; y 7,6 % para el supergás”. son los siguientes: El MIEM repite que “la decisión se enmarca en la estrategia adoptada desde abril para amortiguar en el mercado interno las variaciones provocadas por los precios internacionales del petróleo, originado por el conflicto en Medio Oriente”. Y destaca: “Al igual que en 2025, considerando la mayor demanda de calefacción durante el invierno, se reduce 7,6% el precio del supergás envasado, lo que representa una baja de $ 100 en la garrafa de 13 kg”.

Munyo: El recorte de US$ 10 millones a Colonización debió haber sido por US$ 120 millones. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | | La Rendición de Cuentas quitará al Instituto Nacional de Colonización US$ 10 millones, lo que fue valorado como una medida positiva pero insuficiente por el director del Centro de Estudios de la Realidad Económica y Social (Ceres), Ec. Ignacio Munyo. Entrevistado en Aire Rico de FM Del Sol, expresó que sin embargo consideró que se pudo “ser más agresivos” en la disminución de gastos. “Agreguemos que para este período de gobierno el problema no es María Dolores y los US$ 32 millones”, sino que “Son 120 millones que no amerita porque Argumentó que , los beneficiarios no reciben un beneficio, el ingreso promedio de los colonos no alcanza para una canasta de bienes y servicio de subsistencia, Por tanto “se podría , de recursos públicos subutilizados en asignaciones a colonos que podrían estar mucho mejor estructurando el sistema de otra forma y ahorrando muchísimos recursos para el Estado”. Alejandro Henry, presidente de Colonización, dijo que si la Rendición de Cuentas se aprueba sin modificar, el organismo no realizará nuevas compras de tierras en lo que resta del año. Sin embargo, subrayó que En declaraciones a La Diaria agregó: Colonización contaba con unos US$ 30 millones anuales para la adquisición de tierras, por lo que la reducción representaría aproximadamente un tercio de los recursos disponibles. Aun así, aseguró a citado diario capitalino, El jerarca recordó que en 2025 se adquirió más del doble de lo previsto, con unas 11.000 hectáreas incorporadas en el primer año de gestión. En lo que va de 2026, añadió, el INC ya sumó 900 hectáreas adicionales.

El presidente del Inale, Ricardo de Izaguirre, presentó un proyecto para centralizar recursos dispersos del sector lechero —incluyendo los de la leche tarifada— en un fondo único destinado a riego, fondos anticíclicos y temas ambientales, con representación de productores, industrias y Estado.

Ganadería, sanidad, mercados y más en el Valor Agregado de este martes Ya está disponible la entrega diaria de Valor Agregado: Buenas expectativas para el segundo semestre en Uruguay según Ricardo Reilly. En Brasil la ganadería enfrentará un escenario de incertidumbre. La evolución del precio de la proteína bovina en comparación a la de cerdo. La situación del mercado de haciendas gordas. Vea el programa completo a continuación:

Ingresos récord por ganado en pie en junio: US$ 87,7 millones Los US$ 87,7 millones ingresados por exportación de vacunos en pie colocan a junio de 2026 como el mes récord en la historia para el rubro, superando largamente el máximo anterior de US$ 56,7 millones establecido en junio de 2018, según los datos de Aduanas. El crecimiento interanual fue de 75% con colocaciones en Turquía por US$ 56 millone, Israel con US$ 23 millones y Marruecos US$ 9 millones. El precio de los terneros para exportación en pie subió cinco centavos en la última semana a US$ 4,06 en la grilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), un valor 41% superior al de un año atrás, cuando cotizaban a US$ 2,88 por kilo. El año 2018 sigue siendo el de mayor volumen de exportación de ganado en pie en la historia con 421 mil cabezas. Considerando un peso promedio de 358 kilos para los animales embarcados entre enero y mayo se estima que en junio fueron exportados unos 66 mil vacunos, entre terneros enteros, vaquillonas y novillos. En el acumulado anual del primer semestre ingresaron US$ 209 millones por exportación de vacunos en pie según Aduanas.

Salud en colmenas uruguayas, pieza clave en producción de alimentos y sostenibilidad. Montevideo | | Una revisión científica liderada por la investigadora de Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), PhD. Belén Branchiccela, pone sobre la mesa un tema estratégico para la producción agropecuaria, la seguridad alimentaria y la biodiversidad: la salud de las abejas. El trabajo, recientemente aceptado para su publicación en la revista científica *, analiza la situación sanitaria de las abejas melíferas en América Latina y los retos pendientes para fortalecer la sostenibilidad de la apicultura regional. La publicación, titulada , fue desarrollada en el marco de la Sociedad Latinoamericana de Investigación en Abejas y reúne información sobre las principales enfermedades, plagas y amenazas que afectan a las colonias en la región. Sin embargo, el estudio advierte que las , siendo las infecciones causadas por plagas y patógenos una de las principales razones detrás de esta problemática. La relevancia de las abejas, sin embargo, trasciende ampliamente a la producción de miel. , explicó Branchiccela. El estudio destaca que En este contexto, , no solo para la supervivencia de las colonias, sino también para sostener la productividad y la calidad de los sistemas agroalimentarios. En ese sentido, la investigadora señala que Sin embargo, “Probablemente, muchas de las brechas productivas que existen actualmente en ciertos sistemas agrícolas estén asociadas, en parte, a la falta de polinizadores”, afirmó Branchiccela. Para abordar este último punto, en su Plan Estratégico. que permita poner estos datos sobre la mesa y avanzar hacia manejos más ajustados y compatibles con sistemas productivos, que contribuyan tanto a la sostenibilidad de los polinizadores, como a mejorar la productividad y la sustentabilidad de los sistemas agrícolas. Según explica, estos países combinan una fuerte relevancia económica de la apicultura, perfil exportador y mayores niveles de inversión en ciencia y tecnología. Sin embargo, la información disponible sigue siendo parcial, heterogénea y limitada para la toma de decisiones. En particular para Uruguay, Las pérdidas de colonias a nivel nacional se estiman entre un 20% y un 30% anuales. Los son uno de los factores asociados. “La infestación con el ácaro Varroa destructor es sin dudas la principal amenaza sanitaria y la mayoría de los productores deben aplicar acaricidas para evitar las pérdidas coloniales y mitigar las mermas en la producción”, explicó Branchiccela. Frente a este escenario, INIA está desarrollando desde hace años de las colmenas, incluyendo estudios sobre eficacia de tratamientos, residuos en mieles, momentos óptimos de aplicación y estrategias complementarias para reducir el crecimiento poblacional del ácaro. Además, la revisión plantea la necesidad de , asegurar continuidad en la inversión en ciencia y tecnología, mejorar la transferencia de conocimiento hacia los apicultores y avanzar en estrategias coordinadas entre investigación, sector productivo y organismos públicos. “En mercados internacionales cada vez más exigentes, la competitividad no depende únicamente del volumen exportado, sino también de , apuntó Branchiccela, quien destacó además que la sanidad de las colmenas “es un factor clave para sostener la competitividad y la reputación de la miel uruguaya”. Explicó que comerciales. Finalmente, la investigadora llamó a . “La salud de las abejas debería importarnos a todos, porque cumplen un rol fundamental mucho más allá de la producción de miel. Son esenciales para el funcionamiento de los ecosistemas y para la producción de muchos alimentos que consumimos a diario”, concluyó. Fuente y foto: INIA. (*) Publicación en la revista científica :

Batacazo de un queso artesanal uruguayo en el concurso top de Brasil: cosechó la medalla de oro

Más que controlar la garrapata, formar para prevenir. Montevideo | | Mientras productores intercambiaban experiencias sobre el uso responsable de garrapaticidas en distintos puntos del país, técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Las actividades se desarrollaron en departamentos y contextos diferentes, pero que en los lugares. , la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) desplegó una intensa El objetivo fue fortalecer las capacidades para el control sostenible de la garrapata, , uno de los pilares para preservar la confianza de los mercados y la sanidad de la producción nacional. Una de las principales líneas de trabajo estuvo dirigida a los productores. En ese marco, técnicos de la DGSG participaron en las reuniones anuales de pastoreadores organizadas por UPM, realizadas en Guichón, Quebracho, Soriano, Río Negro, Sarandí del Yí y Santa Clara de Olimar. En esos encuentros se abordaron , los tiempos de espera, la prevención de residuos y la importancia de mantener actualizada la Planilla de Control Sanitario. La recorrida continuó con nuevas jornadas de capacitación en Salto, Tomás Gomensoro y Artigas, donde se profundizaron los mismos contenidos, y reforzando la importancia de la prevención como estrategia para enfrentar la garrapata. El trabajo de extensión también incluyó una realizada el 16 de junio en el Parque Campanero de Lavalleja bajo el lema . Organizada junto al Centro Médico Veterinario de Lavalleja y con la participación de diversas instituciones del sector, la actividad reunió a productores, veterinarios y técnicos para analizar buenas prácticas en la administración de garrapaticidas, los mecanismos de prevención de residuos, el marco legal vigente y las responsabilidades compartidas en la cadena productiva. La propuesta combinó exposiciones técnicas, trabajo en grupos y un conversatorio interinstitucional. La agenda de junio también contempló la Los días 23 y 24 de junio, la sede de INIA Tacuarembó fue escenario del Curso de Acreditación en Planes de Saneamiento–Garrapata, organizado conjuntamente por la Dirección General de Servicios Ganaderos, la Plataforma de Investigación en Salud Animal de INIA y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República. Durante dos jornadas, La capacitación culminó con una instancia práctica en el establecimiento La Sebiana, donde los participantes trabajaron sobre la correcta aplicación de acaricidas, el manejo de animales centinela y el análisis de casos reales para diseñar estrategias de control adaptadas a las distintas realidades productivas. Más allá de cada actividad, la agenda de junio reflejó una forma de trabajo. La articulación entre productores, veterinarios, instituciones académicas y organismos públicos busca construir una estrategia sanitaria sostenida en el tiempo, capaz de enfrentar la resistencia a los garrapaticidas, reducir el riesgo de residuos en carne y fortalecer uno de los principales activos de la ganadería uruguaya: la confianza en su condición sanitaria. Fuente y fotos MGAP.

Ing. Montes: el stock 2026 mostrará fuerte presencia de categorías jóvenes. Montevideo | | En su columna de los martes en el programa , el Ing. Agr. Esteban Montes aportó números de cara a la próxima declaración jurada que se realizará a partir del 1° de julio. De su análisis se desprende la . en ejercicio va a ser de 2,2 millones de cabezas, expresó Montes. En el ejercicio 2022-2023 los niveles fueron un poco inferiores, de 2.150.000; con la particularidad que en 2022 el inicio fue a un ritmo que el marcado no sostuvo cayendo el nivel de faena en el segundo semestre y el primero de 2023. En los ejercicios 2014-2015 y 2015-2016 también se dieron faenas del entorno de 2.150.000 animales, apuntó. Partiendo de ese dato y de lo difundido en el Taller de Gestación recientemente realizado, y haciendo una diferencia de 12% de esos datos con los terneros declarados, El número de . En habría una recuperación. Al 30 de junio de 2025 había 1,8 millones y hoy Los novillos , estarán en niveles históricamente bajos, menos de 300.000 cabezas; , también registrarían un total históricamente bajo, menos de 500.000 reses, cuando hasta 2019 estuvieron en el entorno de las 600.000 y antes en 800.000. Y los tocarían niveles récord superiores, lo cual se corresponde con el ingreso de terneros del año pasado que fue histórico, y por eso estaríamos en el orden de 1.270.000 millones de cabezas, contra 900.000 del año pasado. En pasa lo mismo: las de registrarán una cifra históricamente baja de 340.000 cuando lo habitual eran 400.000 o 5.000, e incluso por arriba de las 500.000. Las serán 1,4 millones, cifra históricamente alta, lo que se explica por la misma razón que los novillos. En conclusión, , con récord en categorías de 1 a 2 años. y es de esperar que este año se tenga la de acuerdo al último dato del Taller de Gestación.

Grupos CREA: resultado ganadero mejora por precio y no tanto por producción El ejercicio ganadero 2025/26 de los Grupos CREA podría acercarse a los US$ 234 en moneda corriente por hectárea registrados en 2021/22, el mejor de la serie histórica, aunque en dólares constantes no alcanzará ese nivel. El año anterior el gran promedio había sido de US$ 141 por hectárea. «Le erramos en la proyección», reconoció Ducós en Tiempo de Cambio de Radio Rural: se había presupuestado el novillo a US$ 4 por kilo y el promedio del ejercicio terminó sobre US$ 5, lo que mejoró sustancialmente el resultado. Ese desvío favorable explica que el 90% del buen resultado esté atribuido al precio y solo el 10% a la producción, indicó Gonzalo Ducós, coordinador ganadero de Grupos CREA, al analizar el cierre del ejercicio en Tiempo de Cambio de Radio Rural. Crecimiento modesto en kilos, con casos destacados El crecimiento promedio de producción de carne en los Grupos CREA fue de 3 kilos por hectárea en el ejercicio, el doble que el promedio país —que se ubica en 1,5 kilos—, pero por debajo de los 5 o 6 kilos a los que debería aspirarse según Ducós, dependiendo de la región. Algunas empresas lograron resultados notablemente superiores: en cinco años pasaron de 130 a 180 kilos de carne por hectárea, creciendo a un ritmo de 10 kilos por hectárea por año, con un impacto real en la rentabilidad. El uso de concentrados se consolidó como herramienta. Las empresas gastaron algo más en suplementación —para destete y otras etapas—, lo que se evidencia en las fábricas de raciones operando a plena capacidad. La conversión de grano a carne avanza con firmeza. Entore a 15 meses: estímulo fuerte, desafío en el segundo ciclo La preñez promedio de los Grupos CREA alcanzó el 86%. El debate que se plantea es sobre el entore a los 15 o a los 18 meses, pero con precios de ternero en US$ 4 por kilo y una vaca preñada buena valuada entre US$ 1.400 y US$ 1.500, el estímulo económico para adelantar el entore es claro. El número de vientres entorados a los 15 meses se triplicó dentro del sistema en este último período. El desafío está en el segundo entore, que exige más suplementación, más pasturas y más campo mejorado. Perspectivas: posible tercer año bueno La proyección hasta fin de año es de continuidad en los buenos precios. Si a eso se sumara una primavera y un verano lluviosos —que pueden agregar entre 10 y 15 kilos a los sistemas— el sector podría encadenar un tercer año bueno, algo que Ducós calificó como muy importante. Para proyectar la variable clave —el precio del novillo—, en CREA trabajan con un ejercicio colectivo: 18 personas estiman el precio de la tonelada exportada, el novillo y el ternero para orientar la estrategia. A los valores actuales, suficientemente convalidados por el mercado, Ducós aplica una baja conservadora de entre 15% y 20% para evaluar cómo se podría afrontar un escenario adverso desde el primer semestre de 2027. El dólar tuvo dos momentos en el año: un primer semestre de muy mala performance y una recuperación posterior, con una suba de 3% en lo que va del año pero por debajo de la inflación. El resultado del ejercicio en términos reales quedará por debajo de la inflación. En cuanto a los sistemas, la tendencia es hacia vender los novillos antes, producir menos kilos por cabeza pero más animales, y aumentar el pie de cría de las empresas. En el horizonte, todos los novillos y vaquillonas faenados irán a corral; solo la vaca se seguirá terminando a pasto, asume el consultor. Ovino: cambio de signo sobre el final del ejercicio El rubro ovino cambia de perfil sobre el cierre del año, con la esquila preparto y la venta rápida de ese volumen de lana. Los valores de la carne ovina están excelentes, lo que potenciará los resultados de las empresas del basalto en particular. En los últimos dos o tres años el rubro ovino pesaba negativamente en los sistemas ganaderos y era cuestionado; hoy ayuda, especialmente en el basalto. El potencial incremento del stock ovino se daría en la próxima encarnerada —las señales más firmes del mercado lanero llegaron después de la encarnerada el año pasado—, aunque Ducós señaló que subsiste cierta cautela en el sector tras dos años de mejora en el mercado de carne.

Australia cada vez más dependiente del mercado de EEUU y el novillo cae 20 centavos en un dia Las exportaciones de carne vacuna de Australia a Corea cubrirían en julio la cuota anual de 196 mil toneladas con un arancel diferencial de 5,3% y a partir de ese volumen estarán sujetas a un arancel del 24%. Hasta la última semana se alcanzaron 177 mil toneladas, el 90% de su cuota de importaciones coreanas que se alcanzaría seis semanas antes que en 2025 y varios meses antes que en 2024, cuando se alcanzó a fines de octubre. Australia ya cubrió oficialmente su cuota en China y se enfrenta ahora a aranceles de 55% en ese mercado. El precio del novillo gordo en Australia ajustó fuertemente eeste miercoles, con una caída diaria de 20 centavos, la mayor baja en cuatro meses. Las exportaciones del rubro cárnicos son cada vez más dependientes del mercado de EEUU, donde ya colocó 290 mil de las 450 mil toneladas fuera de cuota que tiene habilitadas, el 64% del volumen total, hasta el 14 de junio. El impacto combinado de la imposición simultánea de aranceles chinos y coreanos aún no se ha manifestado en el mercado de exportación de carne, pero el resultado inevitablemente será negativo para la demanda y los precios, según fuentes comerciales citadas por el portal Beef Central . China importó 272.000 toneladas desde Australia el año pasado, solo superada por Estados Unidos en volumen, mientras que Corea del Sur ocupó el cuarto lugar entre los clientes de exportación con 221.000 toneladas.

Este miércoles comienza la Declaración Jurada de DICOSE 2026 El calendario establecido por DICOSE comienza este miércoles 1º de julio. Hasta el 10 de julio, la declaración podrá realizarse en formato papel, mientras que el plazo para la presentación electrónica se extenderá hasta el 31 de julio.DICOSE recuerda que los establecimientos con interdictos por sanidad animal, los tambos, los corrales de engorde, cuarentenarios, compartimentos ovinos, giros comerciales o de intermediación y los DICOSE de yeguarizos están obligados a presentar la declaración en forma electrónica.El director del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), Gabriel Osorio, explicó que los productores deberán declarar tanto los animales propios que se encuentren dentro del predio como aquellos que estén fuera del establecimiento. Asimismo, deberán informar los animales pertenecientes a otros DICOSE o a terceros que se encuentren dentro del predio.Para este período se incorporaron nuevas alertas en el sistema electrónico. En caso de que se declare una cantidad de animales superior a la que debería existir en el establecimiento, el sistema emitirá una notificación para que el productor corrija la información. Además, se realizará un cruzamiento de datos entre el stock vacuno declarado electrónicamente y los registros del SNIG. Si se detectan diferencias significativas, funcionarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) podrán realizar inspecciones para verificar el origen de esas discrepancias.DICOSE también informó que durante julio no se realizarán trámites de alta o baja de números DICOSE, anexado o desanexado de padrones ni actualizaciones de datos de sociedades anónimas.

Repunta el precio de exportación tras cuatro semanas de ajuste El precio de exportación de carne vacuna subió levemente a un promedio de US$ 5.868 por tonelada en los últimos 30 días después de cuatro semanas de ajuste desde el récord de US$ 6.290 /ton. establecido a fines de mayo según los datos de INAC actualizados este miércoles. La leve suba es importante para el complejo cárnico luego de un mes en el que acumuló una baja de 6,7% en el precio promedio. La corrección al alza en la última semana estuvo impulsada por un valor de US$ 6.654 por tonelada en los negocios reportados entre el 21 y el 27 de junio. El promedio anual precio es de US$ 5.696 en el parcial del año, un incremento de 18% interanual. Más demanda de EEUU en junio Se repone la demanda desde Estados Unidos, que cayó 45% en volumen durante el bimestre abril/mayo. En junio muestra un aumento interanual de 26% a 11.753 toneladas y en conjunto con Canadá y México representa el 40% del total de los embarques tanto el mes pasado como en el parcial de año sumando 89.784 toneladas. Los mercados de China y la Unión Europea se redujeron 37% y 40% respectivamente en junio, según los datos de INAC hasta el sábado 27. En lo que va de 2026 la Unión Europea redujo sus compras desde 34.456 a 22.071 toneladas, un 36%, y es el mercado importante que más se contrajo frente a 14% de Norteamérica y 7% en el caso de China, que esta semana superó las 80 mil toneladas en el año. Hasta el 27 de junio se llevan exportadas 224.160 toneladas de carne vacuna, unas 40 mil menos que hace un año, una diminución de 15% en volumen. El ingreso mensual en dólares con el primer semestre prácticamente cerrado es casi igual que el del 2025 a la fecha: entre los US$ 1,276 millones de este año y los US$ 1.273 millones del año anterior hay una diferencia de solo 0,2%.

Australia notificó el primer caso de gripe aviar de alta patogenicidad H5N1 en un ave silvestre. Montevideo | | El 20 de junio, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) fue notificada de la , un skua pardo migratorio . Técnicamente, el virus está relacionado con los H5N1 HPAI del clado 2.3.4.4b, que Las autoridades de salud animal están llevando a cabo una vigilancia general y dirigida reforzada para determinar la extensión de la infección. Se ha iniciado una investigación epidemiológica. HPAI H5N1 ha provocado un panzoótico global desde 2021, afectando a aves silvestres, aves de corral y múltiples especies de mamíferos. en particular a pesar de las generalizadas incursiones internacionales. Desde su aparición, Desde entonces por primera vez. OMSA reconoce la notificación inmediata de Australia y la felicita por su compromiso de larga data con la transparencia y la protección de la salud animal global. La constatación de la enfermedad El riesgo para la avifauna australiana, especialmente para las especies endémicas, es significativo. Esta detección subraya consideraciones críticas: El llamamiento de la OMSA pasa por: Mantener una reforzada de la gripe aviar en aves domésticas y salvajes y considerar HPAI en el diagnóstico diferencial para otras especies animales silvestres o domésticas susceptibles. casos de HPAI en todas las especies animales, incluidos mamíferos domésticos y salvajes, a OMSA a través de su Sistema Mundial de Información sobre Salud Animal (WAHIS). Las secuencias genéticas de los virus de la gripe aviar deberían compartirse en bases de datos públicas. con las autoridades de salud pública, las autoridades de vida silvestre y otros socios relevantes mediante un enfoque One Health para fortalecer la vigilancia, la evaluación de riesgos, la preparación y la respuesta. como posible medida complementaria de control de la gripe aviar; la introducción y propagación de la enfermedad implementando estrictas medidas de bioseguridad en las explotaciones avícolas y empleando bien las prácticas de producción e higiene al manipular productos de origen animal. Las medidas relevantes incluyen especialmente mantener a las aves alejadas del contacto con aves silvestres, garantizar una buena higiene en los alojamientos y equipos avícolas, e informar a los servicios veterinarios sobre enfermedades y muertes de aves. a los humanos y otros mamíferos potencialmente susceptibles (tanto salvajes como domésticos). Las personas en contacto cercano o expuestos a la fauna siempre deberían tomar medidas de precaución para evitar contagiarse y minimizar el riesgo de transportar el virus de forma mecánica. Las medidas de gestión del riesgo de importación deben estar justificadas científicamente y estar en línea con las normas internacionales de la OMSA. Fuente y foto OMSA.

INIA abrió un llamado a proyectos de terceros y el monto para asignarles apoyos es US$ 3,7 millones

El SUL, un rubro castigado que despega y lo que anhela para celebrar sus 60 años: una política país potente

La FR exhorta a realizar un control de campo voluntario y regularizar saldos. Montevideo | | La Federación Rura (FR)l exhorta a todos los productores a realizar un control de campo voluntario y regularizar saldos. En un comunicado, la FR subraya que Uruguay “es ejemplo a nivel mundial de la identificación individual de ganado”, además de “pioneros en la región”, gracias a un “trabajo arduo”, donde los productores han sido “responsables directos de este logro” Ante la “diferencia entre animales registrados y animales vivos en campo”, la Federación Rural Para eso, la declaración jurada anual obligatoria de Dicose que se realiza durante todo julio, , ya que todos los productores debemos realizarla responsablemente y a conciencia”, expresa el texto. En el comunicado se subrayó que , requiere un trabajo permanente y apuntar a una evolución que logre minimizar los desvíos y potenciar las oportunidades que genera”. Concluye con el trabajo conjunto que realiza con el Sistema Nacional de Información Ganadera, el cual busca “facilitar al máximo el ajuste y seguir comprometidos con el sistema, demostrando al mundo la responsabilidad y credibilidad que tenemos como país”.

Lavalleja se suma al reciclaje de aceite con ALUR. Lavalleja | | Alcoholes del Uruguay (ALUR) y la Intendencia de Lavalleja firmaron un acuerdo para implementar la recolección de aceite usado de cocina en los hogares y comercios de las localidades de Minas y Solís de Mataojo. El convenio fue suscrito el 23 de junio por el presidente de ALUR, Ing. Marcelo Sadres, y el intendente de Lavalleja, Dr. Daniel Ximénez, en un encuentro que reunió también a la secretaria general interina, Yliana Zeballos, y a la directora de Ambiente de Lavalleja, Aurora Fernández. De acuerdo a ALUR, la acción se enmarca con las actividades realizadas en el Mes del Ambiente y el programa , que ALUR desarrolla desde 2014 Desde su inicio, Este insumo, una vez recuperado y tratado, se incorpora a la producción de Biodiésel en Planta Capurro de Montevideo, informó. Ahora es la Intendencia de Lavalleja se suma a la puesta como parte de la gestión de residuos del departamento. Se instalarán en Lavalleja varios puntos para recolectar el producto: 8 en Minas y 2 en Solís de Mataojo. Además, se distribuirán 13.000 potes y 20 contenedores de recolección doméstica, más otras 40 tarrinas para la recolección comercial. La implementación operativa comenzará este año, para desarrollar el programa en el período 2026 – 2027, con la meta de alcanzar a unas 13.000 familias en esta primera etapa. Marcelo Sadres expresó: “Estamos muy contentos de firmar este acuerdo. Cada vez que logramos recuperar un litro de aceite usado de cocina, estamos evitando degradar el ambiente”. El acuerdo prevé ALUR enfatizó que dichas acciones permiten continuar transformando lo que antes era un residuo en una fuente de energía renovable, promoviendo la economía circular y el cuidado del ambiente en el territorio. (En base a informe de ALUR).

Quesería artesanal nacional volvió a destacarse a nivel internacional. Montevideo | | Se realizó una nueva edición de Expo Queijo Brasil 2026, evento que tuvo lugar del 25 al 28 de junio en Araxá (Minas Gerais). Desde la web del evento se señaló que fue la edición más grande, con “más de 8 toneladas de quesos entre los productos expuestos en la feria y los participantes de la Competición Internacional. El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que Uruguay se destacó con la medalla de oro: “El , fue reconocido con medalla de oro en uno de los concursos internacionales más destacados de la quesería artesanal”. De esa forma, la quesería artesanal nacional “volvió a destacarse a nivel internacional”. En el marco de ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, realizada en Minas Gerais, Brasil, el Queso Sardo con Pimienta de Quesería Landkäse, de Colonia, obtuvo medalla de oro en la categoría “Quesos aromatizados y/o condimentados de leche cruda con más de 30 días de maduración”. Para el Inale, “el reconocimiento adquiere especial relevancia por el nivel de la competencia, que en esta edición reunió a productores, especialistas, compradores, chefs, investigadores y jurados de distintos países”. Uruguay fue uno de los 19 países con representación en la Expo Queijo, y sus productos se sumaron a los 1.000 quesos que “consolidan la Expo Queijo Brasil como una de las principales vitrinas internacionales para la producción artesanal”. Cabe destacar, que el reconocimiento no se terminó en la obtención de la medalla de oro en su categoría: “El queso uruguayo fue Inale subrayó: “Este logro reafirma , destacando la tradición, el saber hacer y la capacidad de innovación de un sector con fuerte arraigo en la cuenca lechera del país”. Lista de ganadores: Foto de portada X de Inale.

Apagón del Sistema informático de Registros de Alimentos para Animales. Montevideo | | El martes , el Sistema de Registros de Alimentos para Animales no estará disponible para usuarios externos. Se estima que el sistema estará nuevamente en línea . Está previsto que desde las 00.00 hs, del martes 7 de julio, el Sistema de Registros de Alimentos para Animales no esté disponible para usuarios externos, dado que Se estima que el sistema estará nuevamente en línea el día 10 de julio.

Ajustan los granos en la previa de informes de área y stocks del USDA La soja perdió más de US$ 6 por tonelada este lunes en Chicago y cerró en US$ 407,4 para la posición julio, el menor valor desde febrero, mientras que en Uruguay pelea por mantener los US$ 380 por tonelada. Las condiciones climáticas favorables para los cultivos en EEUU y la estimación por parte del mercado de que el USDA eleve los stocks de soja y releve una mayor área sembrada en su informe de este martes, se suman a las presiones bajistas de un mercado en modo posguerra que ve desactivarse la prima de riesgo que incorporaba la guerra en Medio Oriente y un petróleo que se mantuvo estable. Los operadores que el USDA informe un stock de soja de 28,6 millones de toneladas, 4,3% superior al de un año atrás. Los operadores esperan un incremento de unas 400 mil hectáreas respecto a la estimación del USDA de marzo, para alcanzar 34,55 millones de hectáreas sembradas y consolidar 1,7 millones de hectáreas más que en 2025. En Argentina la cosecha de soja 2025/26 avanzó sobre el 98% del área con un rendimiento medio nacional de 3.160 kg/ha y máximos históricos en diversas regiones. En una zafra particularmente activa, sobre los 50 millones de toneladas cosechadas, la Secretaría de Agricultura relevó la molienda de soja de mayo en 4,2 millones de toneladas, 7,8% superior a mayo de 2025 y la mayor en cinco años, con existencias de granos en la industria 14% por encima de un año atrás. Maíz: ¿sube o baja el área en EEUU? En maíz los privados esperan en promedio un recorte de 130 mil hectáreas respecto a marzo, hasta 38,44 millones de hectáreas pero con algunos operadores estimando un leve incremento. Sobre el stock no hay dos opiniones y se aguarda un volumen de 137,5 millones de toneladas con un fuerte incremento de 16,5% frente a 12 meses atrás. Este lunes el maíz cerró en US$ 158 por tonelada en la posición julio de la Bolsa de Chicago, el menor valor en más de un año, con lluvias que favorecen a los cultivos recién implantados. Trigo presionado en mínimos desde febrero El trigo en la posición diciembre ajustó de US$ 222 a US$ 219 por tonelada respecto al cierra de la semana pasada, mínimo desde febrero, presionado por el avance de cosecha en EEUU de 48% para el trigo de invierno, superando el ritmo de 34% hace un, y las lluvias que mejoran la condición buena/excelente de los cultivos de primavera de 54% a 59% del área. El stock de trigo esperado por los privados es de 25,45 millones, un aumento de 9,4% interanual. La demanda tenue en Estados Unidos y el incremento de las proyecciones sobre la producción de Rusia desde 88,7 a 91,2 millones de toneladas agregan factores bajistas. La cebada para malteo en Uruguay cotizaba este lunes sobre US$ 219 por tonelada y el trigo de la próxima cosecha entre US$ 205 y US$ 215 por tonelada. Colza Si en Estados Unidos los mercados tienden a la baja con una lógica de sobreoferta en maíz y soja, en Europa los mercados mantienen plena firmeza y se acentúa el riesgo climático con una histórica ola de calor que ha presionado al alza los precios del maíz, el trigo se mantiene estable y la colza se mantuvo en US% 593 por tonelada este lunes con una leve suba en la posición febrero 2027. Las referencias se han moderado al bajar el riesgo por el conflicto en medio Oriente y el precio del petróleo, se mantienen en el mercado local sobre US$ 520 por tonelada, aun por encima de los US$ 500 a US$ 505 presupuestados antes de la siembra.

Este martes 30 de junio de 2026, se realizó la última venta del mes de junio del sistema GDT Pulse, donde se registraron bajas en ambas leches en polvo (LPE y LPD) y en la grasa anhidra (Anhydrous Milk Fat), en comparación con la semana anterior.

Varios frigoríficos exportadores brasileños comenzarán a otorgar vacaciones colectivas y reducirán la actividad de algunas plantas a partir de julio, en previsión del agotamiento de la cuota anual de 1,106 millones de toneladas de carne vacuna que China permite importar con el arancel preferencial de 12%. 

Se suman semanas de bajas leves en el gordo, disparidad en lo ofertado por la industria El mercado persiste una vez más en un descenso muy leve, que más bien parece una mayor selectividad por la calidad de los ganados. En la planilla de la ACG y en la operativa, los US$ 5,60 siguen para los mejores novillos. En la grilla, lo más tonificado fueron las vaquillonas, que tienen una buena demanda para el mercado interno. Dentro de un mercado estable los mejores novillos bajaron un centavo. Hay una situación de poca oferta, con buena demanda del abasto, la tarifa permanece también estable en 45 mil cabezas. El clima está pasando factura tanto por la poca luminosidad como por la creciente situación de sequía. Por lo que la oferta demorará en aparecer en volúmenes más importantes a los actuales. En el mercado de reposición hay una baja tanto de la oferta como de la demanda. Esa situación climática modera la demanda. «Falta un combo de agua, sol y un veranillo» para reactivar a las pasturas. Mientras eso no pasa la demanda se mantiene cautelosa. En un mercado de ovinos con muy poca operativa, los precios siguen firmes arriba de seis dólares por kilo de carcasa y estables en US$ 6,13 en la grilla de ACG.  

Si bien son volúmenes relativamente chicos, en mayo pasado fueron récord las importaciones de carne brasileña, con un total de poco más de 3.000 toneladas de carne (cerca de 615 toneladas de enfriada y 2.395 toneladas de carne congelada), de acuerdo con los datos del INDEC.

Hebert Falero: la carne importada sostuvo el consumo y evitó mayores subas de precios El consumo de carne en el mercado interno cerró el primer semestre del año con relativa estabilidad, apoyado en una mayor participación de carne importada, según explicó Hebert Falero, integrante de la Unión de Vendedores de Carne. En entrevista con Valor Agregado, señaló que la importación ha permitido contener los precios al consumidor, en un contexto donde el costo de la media res se mantiene elevado para las carnicerías. Además, consideró que una eventual mayor disponibilidad de carne brasileña podría generar condiciones favorables para el mercado local en los próximos meses. Falero también advirtió que las carnicerías pequeñas atraviesan una situación compleja debido al incremento de los costos de funcionamiento, como energía, combustible y logística. Por otra parte, indicó que el consumo de carne de cerdo y pollo continúa creciendo por sus precios competitivos, mientras que la carne ovina enfrenta dificultades vinculadas a la escasa oferta de producto fresco y a los altos valores actuales.

Procría pretende crecer un 20% en las preñeces Desde hace casi seis meses está funcionando el programa Procría, uno de los buque insignias que tiene el actual Ministerio de Ganadería, donde se busca promover la innovación en los criadores a partir del apoyo técnico y el intercambio entre los propios productores, detalló en primer lugar Santiago Scarlato, presidente del Instituto Plan Agropecuario (IPA), que tiene al programa bajo su órbita.En diálogo con Hablemos de Agro de radio Oriental Agropecuaria, Scarlato se refirió al aspecto reproductivo en los 900 predios que forman parte del programa, “de esos establecimientos solamente el 60% hacen entore estacional, el resto hacen entore continuo, entonces ahí no se puede hacer diagnóstico de gestación”.Los establecimientos que participan del Procría, en promedio tienen 390 hectáreas, donde un 25% son productores que tienen en el eje de 500 hectáreas, mientras que un 40% son productores pequeños.Sobre la preñez de estos establecimientos, el presidente del IPA comentó que en base a datos preliminares la misma se ubica algo por encima del 70%, mientras que el destete está entre el 65 y 68%.El objetivo con respecto a la preñez a alcanzar “va a depender del punto de partida de cada predio, pero es dable esperar que si se parte de un 60 o 65% de preñez aumentar 20 puntos porcentuales. En el caso de los predios que ya están en el eje del 80% el margen para aumentar es menor, pero nos podemos aproximar al 90%”.Los recursos económicos que se vuelcan al programa van exclusivamente al financiamiento del apoyo técnico que se brinda en el marco del mismo. . En un principio se abarcó a 1.000 productores, y gracias a un apoyo económico de parte del Instituto Nacional de Colonización, se podrá aumentar y llegar a 1.300 predios, “con lo cual estamos manejando un presupuesto anual de US$ 4 millones, llegando a unos US$ 18 millones durante todo el período de desarrollo del programa”. Garrapata En referencia al aspecto sanitario, Scarlato destacó que “es un tema que está sobre la mesa desde las primeras visitas de los técnicos, en algunos casos es un riesgo importante, y en otros es el problema central, porque complica con mortandad, impacta en términos de resultados reproductivos, y dificulta toda posibilidad de manejo. Entonces, ahí estamos trabajando de manera intensa desde el Plan Agropecuario, y también en coordinación con el Plan Nacional de Control de Garrapata”.De los 99 técnicos extensionistas que participan en el programa, el 70% son agrónomos y el 30% veterinarios, por lo que en el caso de los agrónomos se requiere de un apoyo extra en algunos aspecto a través de los técnicos que ya están dentro del Plan Agropecuario.“También tenemos un mapeo de información de la incidencia de la garrapata en distintas zonas, donde tenemos focos importantes en el norte del país, también en el este, y en el centro está un poco más controlado”, detalló Scarlato, que además agregó que esto es un aspecto clave en programa.

Mercado ganadero: firmeza en la hacienda gorda y cautela en la reposición por la falta de lluvias La estabilidad sigue siendo la principal característica del mercado ganadero. Tras la finalización de la faena destinada a la cuota 481, los valores de la hacienda gorda registraron una leve corrección, pero rápidamente encontraron un nuevo equilibrio, en un escenario donde la oferta de ganados de pasto continúa siendo escasa y la demanda industrial mantiene una actividad sostenida.Así lo señaló Walter Hugo Abelenda, director de Walter Hugo Abelenda Negocios Rurales, quien destacó que el mercado permanece firme y que toda la hacienda que sale a la venta encuentra colocación con rapidez. “El mercado tuvo una pequeña pestañada una vez finalizada la cuota 481, con bajas de alrededor de 10 centavos por categoría, pero sigue firme y se vende rápidamente todo lo que se ofrece”, afirmó.En cuanto a los valores, indicó que los mejores novillos se negocian en el entorno de los US$ 5,60 por kilo carcasa, las vacas alrededor de US$ 5,30 y las vaquillonas sobre US$ 5,50, aunque aclaró que existen variaciones según la calidad, el volumen de los lotes y la distancia a las plantas frigoríficas.Abelenda subrayó que la principal limitante sigue siendo la escasa disponibilidad de ganados terminados a pasto. “Hay que salir a buscarlos y no siempre se encuentran. Y cuando aparecen, el productor está pretencioso, como corresponde en un mercado con estos valores”, comentó.Otro aspecto que valoró positivamente fue el nivel de actividad industrial. La faena de la última semana volvió a ubicarse cerca de las 45.000 reses, un volumen que, a su juicio, aporta previsibilidad tanto para la industria como para los productores.“Creo que es positivo que la faena se estabilice en el entorno de las 45.000 reses. Los picos de suba o de baja nunca son buenos. Lo importante es tener estabilidad y saber hacia dónde apuntar”, sostuvo.Según explicó, este nivel de actividad permite a los frigoríficos diluir mejor sus costos fijos y trabajar con mayor eficiencia, contribuyendo a sostener un mercado más ordenado. El clima empieza a preocupar Más allá de los precios, la principal preocupación hoy pasa por el clima. Abelenda señaló que en varias zonas del país hace más de un mes que prácticamente no se registran lluvias significativas y que las fuertes heladas han generado un endurecimiento de la superficie de los suelos.“Lo que cayó fueron apenas unos 10 milímetros. Fue excelente para terminar las cosechas de soja y maíz y para sembrar trigo y cebada, pero ahora necesitamos agua”, indicó.Según explicó, los cultivos de invierno nacieron en muy buenas condiciones, aunque comienzan a necesitar humedad para expresar su potencial productivo. “Con 20 o 30 milímetros alcanzaría para romper ese cascarón que dejaron las heladas y darle impulso a los cultivos”, afirmó. Reposición con más cautela En el mercado de reposición el panorama es algo diferente. Si bien la demanda continúa activa y los niveles de colocación en los remates siguen siendo elevados, los compradores muestran una actitud más cautelosa.Abelenda atribuyó esta situación a una combinación de factores: la falta de lluvias, la escasa respuesta de los verdeos y la leve corrección que registró la hacienda gorda tras culminar la cuota 481.“Es una baja insignificante si se mira el nivel de precios que tenemos, pero son elementos que se suman. Además, el invierno siempre influye, incluso en lo anímico, y eso lleva a actuar con algo más de prudencia”, explicó.De todos modos, destacó que la firmeza del mercado de reposición sigue reflejándose en los remates por pantalla. Como ejemplo mencionó el último remate de Plaza Rural, donde se comercializaron más de 13.000 vacunos con una colocación cercana al 95%.“La reposición está más cautelosa, pero sigue firme. Los porcentajes de ventas en los remates virtuales demuestran que hay interés y demanda por todas las categorías”, sostuvo.De cara a las próximas semanas, el consignatario entiende que el mercado mantendrá su actual equilibrio, siempre y cuando el clima acompañe. “Lo que más anhelamos hoy es que llegue un golpe de agua. Con 25 o 30 milímetros, las cosas quedarían prácticamente perfectas”, concluyó.

Jornada sobre control biológico de plagas en frutales. Montevideo | | El se realizará la jornada de divulgación , A la misma invitan el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina y el Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (Procisur). El evento se llevará a cabo La jornada es gratuita; el objetivo de la misma es presentar la experiencia de cooperación técnica entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina, y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria para Durante la actividad se abordarán la creación y el funcionamiento del Centro Multiplicador de Biocontroladores (Cemubio), la cría del parasitoide, los procedimientos y la documentación requeridos para su exportación desde Argentina e importación a Uruguay, así como las experiencias y los resultados de las liberaciones realizadas en montes frutales. La instancia permitirá compartir aprendizajes técnicos, regulatorios y operativos vinculados al intercambio regional de bioinsumos, en el marco de las actividades del Grupo de Trabajo en Bioinsumos de Procisur. Actividad presencial gratuita. Programa: Inscripciones:

Entender la agricultura como un recurso ambiental para la descarbonización y no como un obstáculo a la transición energética. São Paulo, Brasil | | Se realizó en São Paulo, del 15 al 17 de junio, , uno de los principales encuentros de la región sobre biocombustibles, materias primas renovables y transición energética. Entre sus participantes, se encontraban el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Coalición Panamericana de Biocombustibles Líquidos (CPBIO). El planteamiento de la actividad apuntó a cerrar brechas de productividad y aumentar los rendimientos en cultivos clave desencadenaría el potencial de la agricultura de las Américas para desempeñar un papel decisivo en el desarrollo de combustibles sostenibles de aviación (SAF) y la descarbonización del transporte aéreo internacional. Agustín Torroba, especialista internacional en Biocombustibles y Energías Renovables del IICA y secretario ejecutivo de la CPBIO, participó en dos paneles junto con representantes de la industria, organismos internacionales, empresas y especialistas de la industria, en los que se analizaron los desafíos y oportunidades para escalar la producción de combustibles sostenibles de aviación. Torroba destacó que “Cerrar brechas de productividad agrícola es una de las vías más concretas para hacer que el SAF sea una realidad. Solo mejorando rendimientos en los seis principales cultivos utilizados para biocombustibles -maíz, caña de azúcar, trigo, soja, palma y colza- podría alcanzarse un potencial de más de 512 millones de metros cúbicos de combustibles sostenibles de aviación, por encima de los 449 millones de metros cúbicos que IATA estima necesarios hacia 2050 para cumplir el objetivo de cero emisiones netas. Esto permitiría ampliar la oferta de materias primas sin avanzar sobre nuevas hectáreas, convirtiendo a la agricultura en un verdadero recurso ambiental para la descarbonización de la aviación”, afirmó. Los paneles de intercambio también abordaron la necesidad de avanzar con una visión pragmática para el desarrollo de SAF, basada en materias primas sostenibles, abundantes y asequibles. En ese sentido, Tanto para el IICA como la CPBIO, La disponibilidad de recursos naturales, la experiencia acumulada en biocombustibles líquidos, la capacidad industrial instalada y el conocimiento técnico desarrollado durante décadas posicionan a la región como un actor estratégico para el desarrollo de la aviación sostenible. Sin embargo, para transformar ese potencial en inversiones concretas que permitan acelerar el despliegue comercial del SAF a escala global. , quienes compartieron experiencias vinculadas al desarrollo de materias primas sostenibles, certificación, competitividad e integración regional de las cadenas de valor de los biocombustibles. — Foto de portada: Agustín durante su presentación en , realizada en São Paulo, Brasil | Foto IICA.

Argentina. Peso promedio de faena de mayo marcó un récord mensual en más de 30 años. Buenos Aires, Argentina | | La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que , El indicador fue interpretado como el reflejo del “avance significativo en términos de eficiencia productiva y aprovechamiento del potencial de crecimiento de los animales”. En los primeros cinco meses de 2026, el peso promedio de la res vacuna se ubicó en Al comparar del año en curso con el mismo mes del año anterior, el incremento alcanzó a 8 kilogramos por res, lo que consolida una tendencia que se observa desde fines del año pasado. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca entendió que detrás de esta mejora aparecen varios factores. Por ejemplo, la generó incentivos para prolongar los ciclos productivos. A lo anterior se suma un , etapa que permite incorporar kilos de manera más eficiente antes del ingreso a terminación. Paralelamente, , lo que refleja disponibilidad de animales en proceso de terminación y una apuesta del sector por agregar peso antes de la venta. Más allá de las variables estrictamente productivas, estos resultados comienzan a desarrollarse , agrega el reporte oficial. Esa condición ha sido largamente demandada por el negocio ganadero. La estabilidad de las variables económicas y una mejor capacidad para proyectar inversiones y ciclos productivos favorecen decisiones de largo plazo, fundamentales en una actividad donde los resultados se construyen a lo largo de varios años.

El lunes por la tarde el sindicato de Establecimientos Colonia, propiedad de MBRF, aceptó la propuesta del Ministerio de Trabajo y la empresa de reducción de la masa salarial, lo que permitirá que la próxima semana reanude la actividad de faena. 

Primer trabajo de la serie educativa sobre garrapata bovina explica qué es una generación de este parásito

Junio se encamina a ser el mes de mayor faena en el año En junio la faena vacuna empieza a dar señales de recuperación y podría instalarse como el mes de mayor faena en lo que va de año si supera las 183.133 cabezas de febrero. Algo inusual, teniendo en cuenta que junio es habitualmente uno de los meses de faena más baja en el año. A su vez, junio se encamina a superar a 2025 por primer mes en el año en número de vacunos faenados. La faena semanal encontró una estabilidad con 44.792 vacunos (solo 159 menos que la semana pasada) y el parcial de junio suma 175.783 cabezas, 2,3% menos que un año atrás, según los datos actualizados por INAC este lunes. La mayor variación fue entre las vaquillonas que aumentaron 4,5% respecto a la semana anterior y en el parcial de junio llevan un aumento de 4,2% respecto a junio de 2025. También suben los novillos en la comparación interanual por categorías, un 2% por encima de 2025 por primera vez en el año. En el acumulado desde principios de año las vacas se reducen 20%, por encima del promedio general de baja de 16,5% por la faena de 200 mil vacunos menos que en 2025. Cuando está cerrándose el primer semestre la faena ha bajado de 1,212 a 1,012 millones de cabezas entre 2025 y 2026 según los datos de INAC.

Faena ovina baja más de 50% en junio La faena de ovinos se contrajo en la última semana de 6.928 a 5.374 cabezas, con solo cuatro plantas en actividad y el 98% concentrado en los frigoríficos San Jacinto y Las Piedras. Hasta el 27 de junio se faenaron 16.044 lanares, una baja de 53% respecto al parcial de junio de 2025. En el acumulado anual la reducción es de 29%. En la última semana el 53% de los animales fueron corderos y 35% ovejas. Las ovejas retroceden 61,5% en número de cabezas, por encima del promedio. Solo 4.629 vientres se faenaron en 27 días de junio. Entre el 1 de enero y el 27 de junio se faenaron 208.339 ovinos, 86.019 menos que un año atrás.

La ganadería uruguaya metió otro ternerazo

Bichera en México y EEUU: nueva planta duplica producción de moscas estériles México y Estados Unidos inauguraron una planta que producirá 100 millones de moscas estériles por semana para fortalecer el combate a la mosca de la bichera que se agravó en Norteamérica con el ingreso de la infección a territorio estadounidense. La instalación de US$ 50 millones fue inaugurada por la presidenta mexicana Claudia Sheinbaum y la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, en el estado de Chiapas y cerca de la frontera con Guatemala. La duplicación del suministro total de moscas estériles no será suficiente para erradicar la plaga, advierten. A pesar de las advertencias emitidas en 2023 por la Comisión Panamá-Estados Unidos para la Erradicación y Prevención de la Mosca Barrena (COPEG) sobre el avance de esta enfermedad hacia el norte, las autoridades tuvieron dificultades para contener su propagación. Desde entonces, el parásito ha infectado a más de 30 000 animales en México. Ni México ni Estados Unidos, que está construyendo su propia planta de cría de moscas estériles en Texas, anunciaron planes para estas instalaciones hasta 2025. En respuesta al brote, Estados Unidos ha mantenido su frontera prácticamente cerrada al ganado en pie mexicano desde mayo de 2025, interrumpiendo una corriente de comercio que anteriormente suministraba más de un millón de animales al año a los corrales estadounidenses. Esta situación también ha provocado un cambio en México. Los ganaderos que antes exportaban ganado en pie a EEUU han optado cada vez más por engordar y procesar los animales en el país, invirtiendo en corrales de engorde y capacidad de faena. Con menos exportaciones de ganado en pie, los envíos de carne mexicana a Estados Unidos aumentaron considerablemente en 2026. La planta de COPEG en Panamá ha estado operando a plena capacidad, con aproximadamente 100 millones de moscas por semana, que están siendo liberadas a lo largo de la frontera entre Estados Unidos y México.

Crean una malla protectora contra depredadores. Montevideo | | En todo el mundo hay depredadores de ovejas. Históricamente ha sido así, hasta los cuentos infantiles hacen referencia a ellos. En Europa uno de los mayores desafíos son los lobos, y pensando en los problemas que generan un inventor austríaco creó una especie de armadura para ovejas. Es una propuesta tan llamativa como controvertida Las imágenes de unas ovejas cubiertas con una especie de “armadura” de plástico han generado un intenso debate en Europa. El sistema, desarrollado por el inventor austríaco Rudolf Schaubach, equipada con púas protegidas por tubos de goma para evitar lesiones tanto en las personas como en los propios animales. La idea parte de un planteamiento sencillo: Según su creador, el objetivo nunca ha sido herir al depredador, únicamente desincentivar el ataque. El proyecto comenzó a desarrollarse tras el aumento de los ataques registrados en la región austríaca de Carintia y recientemente ha dado sus primeros pasos en explotaciones ganaderas, aunque todavía de forma muy limitada. Durante décadas, muchas poblaciones de lobo europeo desaparecieron de amplias zonas del continente debido a la persecución humana. por numerosos territorios de Europa. Esta recuperación representa un importante éxito para la biodiversidad, aunque también Los ataques a rebaños generan pérdidas económicas, estrés para los animales supervivientes y una enorme frustración entre los productores, especialmente en aquellas explotaciones donde las ovejas permanecen al aire libre durante buena parte del año. Encontrar un equilibrio entre la conservación del lobo y la protección de la actividad ganadera se ha convertido en uno de los mayores desafíos de la gestión de fauna salvaje en Europa. Aunque la propuesta ha despertado curiosidad en redes sociales, muchos Algunos pastores sostienen que la , dificultando el mantenimiento y pudiendo provocar molestias a los animales. Otros creen que , zonas que quedarían desprotegidas. También aparecen Equipar centenares de ovejas con este tipo de protección implicaría una importante inversión económica y un trabajo adicional cada vez que fuera necesario esquilar, revisar sanitariamente o trasladar el ganado. En explotaciones donde los rebaños superan fácilmente varios cientos de animales, ese esfuerzo podría convertirse en un obstáculo difícil de asumir. Las organizaciones dedicadas a la protección animal también muestran reservas. La principal preocupación no gira únicamente en torno a la eficacia frente al lobo, también al posible impacto sobre la movilidad, el comportamiento natural y el confort de las ovejas. Los animales pasan muchas horas caminando, buscando alimento, descansando o atravesando terrenos irregulares. Cualquier elemento añadido debe demostrar que no limita estos movimientos ni incrementa el riesgo de rozaduras, acumulación de suciedad o problemas derivados del calor. El inventor responde que las primeras pruebas realizadas muestran un comportamiento aparentemente normal de los animales, que continúan alimentándose y desplazándose con normalidad. Sin embargo, expertos independientes recuerdan que unas observaciones puntuales no sustituyen a ensayos científicos prolongados, con seguimiento veterinario y comparación con otros métodos de protección. En muchos países europeos, las administraciones promueven desde hace años medidas preventivas para reducir la conflictividad entre lobos y ganaderos. Entre las más utilizadas destacan: En numerosas regiones estas medidas cuentan con ayudas públicas destinadas a reducir el impacto económico que supone su implantación. La protección del ganado está viviendo una transformación importante gracias a la innovación tecnológica. Actualmente mediante cámaras térmicas, sistemas acústicos capaces de reconocer aullidos o movimientos anómalos, e incluso drones que permiten inspeccionar rápidamente grandes superficies de pastoreo. Estas soluciones no eliminan completamente el riesgo, aunque permiten actuar con mayor rapidez y reducir la probabilidad de ataques, especialmente durante la noche o en zonas de difícil acceso. La tendencia apunta hacia estrategias que combinan varias herramientas en lugar de depender de una única solución. Por el momento, esta peculiar “armadura” para ovejas continúa siendo una propuesta experimental. Las primeras reacciones muestran que existe interés por explorar nuevas fórmulas de convivencia con el lobo, aunque también evidencian que cualquier innovación debe demostrar de forma rigurosa su eficacia, seguridad y viabilidad económica. El propio inventor ha manifestado su intención de encontrar explotaciones ganaderas fuera de Austria donde poder realizar nuevas pruebas en condiciones reales, con el objetivo de obtener más información sobre el comportamiento del sistema durante largos periodos. Hasta que esos estudios estén disponibles, la comunidad científica, veterinarios y ganaderos seguirán observando la evolución de una idea que, cuanto menos, ha conseguido poner sobre la mesa un debate necesario. Fuente: EcoInventos |