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El sector lechero busca alternativas para adaptarse a las nuevas exigencias ambientales.

Productores, gremiales e instituciones públicas intercambiaron experiencias sobre la gestión de efluentes en sistemas lecheros y abordaron los desafíos que plantea la adecuación al nuevo marco regulatorio ambiental.

Florida | | El viernes 30 de octubre se realizó la jornada denominada “Diálogo y adecuación ambiental”, un espacio de intercambio sobre la gestión de efluentes en establecimientos lecheros. Los cinco datos clave: La jornada se realizó en la Sociedad de Productores de Leche de Florida. Participaron productores de tambos de más de 500 vacas en ordeñe y autoridades ambientales. Se analizaron experiencias prácticas y dificultades en la gestión de efluentes. El encuentro se enmarcó en el Decreto 226/025 sobre protección de aguas y control de efluentes. Se busca construir una agenda de trabajo conjunta para facilitar la adecuación ambiental de los establecimientos lecheros. De acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de la Leche (Inale), la jornada reunió a productores de tambos de más de 500 vacas en ordeñe y al Ministerio de Ambiente para El encuentro permitió y poner en común Álvaro Pérez Viazzi, Horacio Rodríguez, Francisco Hughes y Mauro Regina compartieron sus experiencias y las dificultades que encontraron en este proceso, como insumo para La jornada se desarrolló en el marco del Decreto 226/025, que actualiza la regulación Entre sus disposiciones, establece que los El intercambio se organizó en torno a tres ejes: La propuesta para su adecuación. La convocatoria reunió al Ministerio de Ambiente, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Inale y Conaprole, junto con la Sociedad de Productores de Leche de Florida, la Asociación Nacional de Productores de Leche, la Sociedad de Productores de Leche de San Ramón, la Agremiación de Tamberos de Canelones, la Sociedad de Productores de Leche de Rodríguez y la Asociación de Productores de Leche de San José.