agricultura
La cotización del trigo en la Bolsa de Chicago llegó a trepar durante la jornada del lunes hasta US$ 248 por tonelada en la posición diciembre 2026 aunque luego cerró con pocos cambios respecto al viernes sobre US$ 242, t. en función de la presión de la cosecha en el...
La cotización del trigo en la Bolsa de Chicago llegó a trepar durante la jornada del lunes hasta US$ 248 por tonelada en la posición diciembre 2026 aunque luego cerró con pocos cambios respecto al viernes sobre US$ 242, t. en función de la presión de la cosecha en el hemisferio norte y la acción de los fondos de inversión. La cosecha de trigo de invierno lleva un 91% de avance frente a 89% de un año de atrás y la de primavera alcanzo el 24% del área en comparación a 14% el año pasado acelerando la entrada de grano al circuito comercial. Los operadores mantuvieron la cautela previo al informe de oferta y demanda del USDA que será dado a conocer el miércoles. Los riesgos crecientes sobre las exportaciones del Mar Negro mantienen las perspectivas alcistas en EEUU y el mercado europeo, luego de que Ucrania redujera su previsión de exportaciones de cereales para la temporada hasta en un 12% con respecto a una proyección anterior, según declaró el lunes a Reuters su ministro de agricultura, citando los ataques rusos contra el puerto de Odesa, en el sur del país. La estimación fue recortada de 43 a entre 38 y 40 millones de toneladas de trigo, maíz y cebada. En las últimas semanas, Rusia ha atacado casi a diario puertos ucranianos del Mar Negro, terminales de exportación y buques que entran y salen de los puertos. La interrupción podría provocar un déficit de almacenamiento de cereales de 11 millones de toneladas, según informó el lunes el Ministerio de Agricultura. Sin embargo, las abundantes cosechas de Rusia y Ucrania refuerzan la perspectiva de una oferta global holgada y limitan mayores avances. A los fundamentos alcistas que supone la situación en el Mar Negro se agrega que luego del cierre de la operativa el USDA informó una notoria desmejora en el estado del trigo de primavera que retrocedió de 55% a 51% respecto a la semana pasada, más de lo esperado por el mercado. En Uruguay el trigo de la próxima cosecha cotiza en US$ 210 por tonelada, estable y por ahora ajeno a las fluctuaciones del contexto internacional con una brecha de más de US$ 30 por detrás de la cebada. Esta última, en cambio, cotiza entre US$ 242 y US$ 243 por tonelada captando la volatilidad en el escenario externo. El informe de oferta y demanda de granos del USDA podría mover la aguja si hay alguna sorpresa en las previsiones. Los operadores proyectan un leve recorte en las existencias de grano en EEUU así como un retroceso en el volumen de cosecha que ya se sabe que disminuirá fuertemente respecto al año anterior desde 54 a unas 41,5 MT.
2026-08-10T23:53:47+00:00
