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El precio de los corderos en Australia abrió la semana con leve ajuste tras alcanzar un nuevo récord de US$ 8,65 por kilo carcasa la semana pasada. En Forbes, una de las plazas de venta de animales, los corderos alcanzaron un valor de US$ 222 por cabeza “lo que evidencia...
El precio de los corderos en Australia abrió la semana con leve ajuste tras alcanzar un nuevo récord de US$ 8,65 por kilo carcasa la semana pasada. En Forbes, una de las plazas de venta de animales, los corderos alcanzaron un valor de US$ 222 por cabeza “lo que evidencia la fuerte competencia por los corderos de engorde de calidad” apuntó el instituto Meat & Livestock Australia (MLA). El mercado ovino continuó mostrando un buen desempeño con varios indicadores alcanzando nuevos récords diarios debido a la limitada oferta y la fuerte competencia entre compradores. La faena de corderos se redujo 1,5% a 400.443 cabezas. La faena de ovejas por su parte disminuyó un 29%, con descensos en todos los estados excepto Queensland, lo que situó el volumen nacional en 83.068 cabezas, el nivel más bajo del año. La cifra de faena de ovejas es la más reducida en Australia desde 2025, donde los buenos valores de la lana y la carne favorecen la retención de vientres para incrementar el stock de animales
2026-06-15T19:54:26+00:00
