Agro
El galpón automatizado tiene todas las características para prevenir y evitar la influenza aviar en las aves que alberga, además de ofrecer el confort suficiente para garantizar el bienestar animal.
Gustavo Clavijo | Canelones | | El , comentó a cómo está el en Uruguay; se refirió también al que aseguran el bienestar animal y son importantes como prevención sanitaria; la ; e informó que está sobre la mesa , lo que mejoraría la imagen de Uruguay en el mundo. Indicó que “el mercado del huevo está sostenido” con una “producción firme, con el mercado completamente abastecido y sin problemas de desabastecimiento”. Además, , aunque “es tradicional y normal que en la Semana de Turismo o Santa se junte un poco más de huevo en los galpones” debido a que “la gente se va de paseo”. Al caer el consumo por esa razón, “siempre aparece un poco más de volumen, pero que no interfiere con los precios”. Por lo tanto el mercado está “firme, se sigue trabajando bien y por suerte no están habiendo problemas sanitarios”, subrayó. Sobre la inversión en galpones, Fernández dijo que , cosa que nunca se había visto. Hubo una inversión muy fuerte, muy grande, y eso Beneficioso porque de esa manera se “genera , el ave va a estar mucho más confortable, afuera pueden haber 40 grados, pero adentro del galpón puede haber 22 o 23 grados, entonces . “Las aves están mucho más cómodas, junto con otras ventajas”. Una característica fundamentalmente desde el punto de vista de la influenza aviar es que , y “salvo que quedara expresamente abierto es muy difícil el ingreso de aves”. “Ese tipo de instalaciones, tienen un costo muy elevado y son un sacrificio para los productores, en definitiva es una inversión que se justifica porque tiene grandes beneficios desde todos los puntos de vista”, aseguró. Respecto a la sanidad dijo que en el sector , porque para retirar la vacuna en el Ministerio había que estar registrado” Eso hizo que muchos productores que no tenían registrados, “tuvieron que hacerlo para poder retirar la vacuna”, lo que llevó que haya un registro mayor. Asimismo, , una cifra no es menor”, advirtió. Fernández también se refirió a la posibilidad de vender huevos a Estados Unidos. Señaló que es un tema en el cual ha estado trabajando porque recibió “varias propuestas para exportar huevos” a aquel país. Recordó que Estados Unidos tiene “grandes problemas de influenza aviar” lo que los obligó a , una cantidad increíble de animales”. Ahora el país tiene “carencias de abastecimiento” y . En ese contexto Con ese fin “empezamos los trámites, pero hubo algunos problemas técnicos, algunos problemas de protocolo que no hemos podido superar, y el tema está en ”. La respuesta a la pregunta sobre la posibilidad de exportar, dijo que se ha estado “trabajando en eso, se hicieron los trámites, pero sin poder entrar a ese mercado”, resumió, y agregó: La exportación está en suspenso, pero tampoco es un tema que este descartado.
May 1, 2025
