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Mayor faena de corral, por ahora, no incide en los precios del gordo

La faena de corral para cuota no hace mella en los precios del gordo en el arranque de la última semana de abril. El mercado de hacienda sigue firme y estable, con el precio del novillo gordo entre US$ 4,55 y US$ 4,65 dependiendo de la cantidad y cercanía a...

La faena de corral para cuota no hace mella en los precios del gordo en el arranque de la última semana de abril. El mercado de hacienda sigue firme y estable, con el precio del novillo gordo entre US$ 4,55 y US$ 4,65 dependiendo de la cantidad y cercanía a las plantas, con buena demanda para el novillo pesado arriba de 280 kilos de carcasa. Panorama similar para vacas, con negocios entre US$ 4,20 y US$ 4,35 por kilo,  con algo más de disparidad entre plantas. Las entradas van de 7 a 10 días. “Hasta el momento no está incidiendo en los precios la faena de corral”, dijo a Conexión Agropecuaria Rodrigo Böcking, de Böcking SRL. La faena en la última semana superó las 52 mil cabezas. “Siguen faenando a tope”, comentó el consignatario. Se espera la llegada de alguna cuadrilla kosher en esta semana, dijo. El mercado del gordo mantendría la misma tónica, “no debería por qué ajustar los precios a la baja”, comentó. «Buen nivel de faena con participación de ganados de corral, se mantiene la firmeza del mercado con disparidad entre plantas», comentó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) que mostró subas para el gordo y promedios de US$ 4,59 para el novillo, US$ 4,30 para vacas y US$ 4,44 para las vaquillonas, con un incremento de tres centavos. La reposición sigue con buena dinámica, acompañando el valor del gordo, “con exceso de forraje en todo el país, sin que hayan llegado las primeras heladas”. Valores firmes y estables. Está apareciendo algo más de oferta. E la grilla de ACG los terneros ajustaron de US$ 3,06 a US$ 3,01, la ternera subió de US$ 2,58 a US$ 2,61 y la vaca de invernada se mantuvo estable en US$ 1,91. «Con buena oferta que valida los valores propuestos por la demanda, mercado fluido», comentó ACG. Los corrales siguen actuando muy activamente por ganado y exportación en pie también. Por ganados cuota se manejan valores de US$ 2,60 – US$ 2,65, y por ganado no cuota US$ 2,45 /US$ 2,60, comentó Böcking. Poca oferta de lanares y firmeza de valores con menor nivel de operaciones. Los promedios de ACG: cordero bajó un centavo a US$ 4,32, la oveja corrigió cuatro centavos a US$ 3,58 y los capones estables en US$ 3,62.